Ленивые вареники с фруктовым соусом (5 фото + 1 видео)

Irina Cooking

8 лет назад · 5 фото · 627 просмотров · 3 комментария

Метки: #IrinaCooking #Еда #вареники с творогом #видео рецепты #кулинария #ленивые вареники #рецепты

Блюдо простое, но очень вкусное. Наверное, нет семьи, где не знают, что такое ленивые вареники. В советское время в магазинах не было такого обилия продуктов, как сейчас. Поэтому ленивые вареники часто выручали хозяек при недостатке времени на приготовление сложных блюд.

Рецепт ленивых вареников:
250 г творог
1 ст. л. кукурузный крахмал
1 шт. яйцо
50 г вареная сгущенка
2-3 ст. л. (60-100 г) мука
щепотка соли
СОУС
400 г грушевое пюре
1.5 ст.л. лимонный сок
1,5 ст.л. сахар
2 ч.л. кукурузный крахмал
40 г сливочное масло

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Растереть вилкой творог со сгущенкой.
Добавить соль, яйцо, крахмал и все перемешать.
По ложке добавляя муку, замесить вязкое тесто.
Оно должно быть густым, но падать с ложки.