5k
7 лет назад · 331 просмотров · 17 комментариев
Жареная курочка в лимонном соусе
Аппетитная жареная курочка с ароматным лимонным соусом, приготовленным на основе сливочного масла и специй. Благодаря необычному вкусу и диетическому мясу, курочку в лимонном соусе можно подавать с любым гарниром. Приготовить такое блюдо под силу даже начинающей хозяйке, а времени для приготовления понадобится всего 30 минут.
Ингредиенты:
* Курица филе - 700 г
* Лимонный сок - 200 мл
* Масло сливочное - 200 г
* Чеснок - 6 зубчиков
* Лук репчатый - 5 г
* Петрушка - 5 г
* Соль - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1 ч.л.
* Сахар - 3 ст.л.
* Лимон кольца - 5 шт.
* Растительное масло - 2 ст.л.
* Лимонный сок - 200 мл
* Масло сливочное - 200 г
* Чеснок - 6 зубчиков
* Лук репчатый - 5 г
* Петрушка - 5 г
* Соль - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1 ч.л.
* Сахар - 3 ст.л.
* Лимон кольца - 5 шт.
* Растительное масло - 2 ст.л.
Рецепт:
1. Лимонный сок вылить на сковороду и довести до кипения.
2. Добавить натертый репчатый лук, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца, 3 ст.л. сахара и варить 1 минуту.
3. Добавить сливочное масло в три приёма, постоянно помешивая.
4. Выключить огонь и добавить 5 г мелко нарезанных листьев петрушки.
5. Филе курицы посолить и поперчить по вкусу, обжарить с каждой стороны по 3 минуты до золотистой корочки на среднем огне.
6. Переложить курицу в форму для выпечки и полить сверху готовым лимонным соусом.
7. Добавить в форму кольца лимона и зубчики чеснока, зубчики чеснока предварительно раздавить ножом.
8. Поставить форму в разогретую духовку до 180°С и выпекать 10 минут. Готовую курицу посыпать листьями свежей петрушки. Курочка в лимонном соусе готова, подавать с овощами, рисом, картофельным пюре. Приятного аппетита!
2. Добавить натертый репчатый лук, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. перца, 3 ст.л. сахара и варить 1 минуту.
3. Добавить сливочное масло в три приёма, постоянно помешивая.
4. Выключить огонь и добавить 5 г мелко нарезанных листьев петрушки.
5. Филе курицы посолить и поперчить по вкусу, обжарить с каждой стороны по 3 минуты до золотистой корочки на среднем огне.
6. Переложить курицу в форму для выпечки и полить сверху готовым лимонным соусом.
7. Добавить в форму кольца лимона и зубчики чеснока, зубчики чеснока предварительно раздавить ножом.
8. Поставить форму в разогретую духовку до 180°С и выпекать 10 минут. Готовую курицу посыпать листьями свежей петрушки. Курочка в лимонном соусе готова, подавать с овощами, рисом, картофельным пюре. Приятного аппетита!
Метки: #Видео #видео рецепты #всегда вкусно #курица в духовке #курицы #рецепты #ужин
а слов "Кура"
я когда такое вижу ,мне рыгать хочется
берем куру
пипец!!
небольшое уточнение
соус это то с чем подают
у тебя нет соуса от слова вообще
у тебя подлива в которой тушилось мясо
Большое уточнение для малограмотных.
Соус (от фр. sauce - подливка) жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру.
Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления: многие продукты жарят в соусе или запекают под соусом.
Учи французский и матчасть.
Со ус (от фр. sauce подливка, бульон)
соус это необязательно порошок "магги" разведенный в воде. :)
тогда простой вопрос ,что такое подлива?
и тебе ,что такое подлива?
да ладно! хм ,теперь буду знать
гугла или вики начитался
обожаю вассамое страшно если у тебя забрать интернет ,ты бы даже пукнуть на этот вопрос не смог, вот что ужасно на самом деле
я обожаю нагугленных и навикипежженых кулинаров !
ыыыыыы после слова
взблендернуть
я думал меня уже ни чем не удивить
и тут на тебе фраза года
НАВИКИПЕЖЖЕНЫЕ КУЛИНАРЫ
ты сделал мой год
у меня взблендернуть почему ассоциируется физической реакцией организма :)
а если посмотреть другие варианты перевода то еще приправа :)
Вот!!! Гениально ! скопипащено из википедии!
А теперь расскажи мне мил человек, как в соусе что либо пожарить ?!
если по словарю то: разг. соус, жидкая приправа, которой поливают приготовленную пищу