Привет всем. Сегодня разберемся как же Ваши мамы делали отличнейшую горчицу.
Ингредиенты:
0
Порошок горчицы - 100 гр.
Рассол - 100 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Сахар - 1-2 ч.л.
Инструкция приготовления:
0
1. Нацедите рассола из банки - грамм 100.
0
2. Добавьте в рассол растительное масло и сахар, все хорошо перемешайте.
0
3. В туже банку добавьте горчицу, все так же хорошо перемешайте.
- острота горчица зависит от свежести порошка (ну и некоторые утверждают, что еще от производителя).
0
4. Закрываем банку относим в теплое место (градусов 50-60 типа батарея - сойдет), накрываем полотенцем и даем настоятся не менее 12 часов.
Горчица - это приправа, а не соус.
тоже так же делаю горчицу!
Никогда не покупаю баночную горчицу - только разведенная из горчичного порошка.