793k
7 лет назад · 24 фото · 13744 просмотров · 184 комментария
Страсти по холодцу: пользователи сети спорят, делать или нет на Новый год традиционный студень (24 фото)
Холодец - одно из традиционных и любимых блюд россиян и столь же непонятное кушанье для иностранцев. "Что? Соленое желе?" - ужасаются забугорные гости, которых гостеприимные русские пытаются угостить студнем. "Идиоты", - тихо шепчут наши. Но в последнее время в стане соотечественников наметился раскол. Оказывается, не все любят пресловутый холодец и - о, боги! - не все собираются его готовить на Новый год. В Твиттере развернулись нешуточные страсти...
Чем ближе последний день декабря, тем чаще в соцсетях предвкушают время варки и, наконец, поедания холодца.
Твиттер в очередной раз разделился на два лагеря: тех, кто любит студень и его противников.
Я ПОЕДУ В РОСТОВ И БУДУ С 1 ПО 7 ЯНВАРЯ ЕСТЬ ХОЛОДЕЦ, Я БУДУ ЖИТЬ В КОНТЕЙНЕРАХ С ХОЛОДЦОМ!
— капитан (@captain_vant) December 23, 2018
Зачекинился на рейс.
— Markýz de Lafacutte (@Umi_no_Iruka) December 25, 2018
Завтра в Москвуууу!
Красить волосы, тискать друзьяшек и жрать папин холодец!
Хеллл еее!
Некоторые начали заранее, сильно заранее
Доброго утра всем! pic.twitter.com/kn9YsfPEWo
— капитан (@captain_vant) December 24, 2018
Мы холодцовая партия ,наш девиз "полюби холодец и останься жив"
— 💅Валерий Наполеоновиччч💅 (@Alice43938813) December 26, 2018
18.30...Москва покраснела до 9 баллов.. Все хотят оливье, шубу и холодец.. pic.twitter.com/2OACad92ya
— Дед Акын (18+) (@Malov5619) December 24, 2018
Скоро во всех холодильниках страны
Холодец еда богов
— кейл¹²⁷ (@vinishko_master) December 26, 2018
Кто про холодец спрашивал? )))) pic.twitter.com/AZwfuRY7X0
— Nikolay Zhigalin (@_ZhN_) December 25, 2018
Холодец - это магия!
Мой дед пилил нечеловеческий холодец. У него выпытывали рецепт все родственники и друзья, он молчал или отшучивался. Но однажды я увидел, как он взял 2 рюмки водки, одну влил в себя, другую в холодец, чокаясь с холодцовской кастрюлей и запел. Кароч, холодец - это магия.
— Валькович (@d_valkovich) December 23, 2018
Холодец это как авангардный джаз — до него нужно дорасти, духовно и интеллектуально
— Bomber 💣 (@gbolotoff) December 24, 2018
Как ни странно, тех, кто ненавидит студень всей душой, оказалось тоже не так и мало. Сложно сказать, на чем основана их неприязнь. Детская ли травма не дает насладиться вкусом холодца или его не всегда презентабельный внешний вид?
Ну, веганов в расчет мы не берем, а люди обычные-мясоеды, чем вам холодец не угодил?
Ну, веганов в расчет мы не берем, а люди обычные-мясоеды, чем вам холодец не угодил?
Забанил всех кто написал что холодец это вкусно
— монгол (@blyatman1) December 25, 2018
в прекрасной россии будущего за холодец в холодильнике будут отбирать холодильник
— монгол (@blyatman1) December 25, 2018
Вот так вот((. Сто лет знаешь человека.Доверяешь, как самому себе. А тут раз и такое выясняется...И как теперь с этим жить???
— отмороженный сурикат (@kolaresurs) December 25, 2018
Я посмотрел твою ленту и хотел подписаться. А теперь не знаю.
— Доктор Верховцев (@mkorotkov233) December 25, 2018
😁😁😁
У многих неприятие холодца - с детства
проблевался в детстве теперь от одного вида его тошнит )))
— ᛛᛊᚕᛔᛪᛯ (@sinigulyarikus) December 25, 2018
Ни разу в жизни не пробовал холодец этот ваш, кстати. По Липавскому, есть такой ужас перед неконцентрированной однородной жизнью, типа трясущегося на блюде желе. О чём тут говорить, если этот трясущийся ужас ещё и из мясных сука ошмётков и соков состоит
— Сабуров (@Ittarma) December 23, 2018
Извините, но холодец — это отвратительно
— #MDK (@mudakoff) December 26, 2018
Сторонники холодца доказывают его пользу
надо есть холодец! путем нехитрой химической реакции он преобразуется в силикон и будьте здрастье, 5 размер вам обеспечен!
— Ташкалов Роберт (@NuranPlast) December 24, 2018
А те, кто не любят спорить, просто готовят его и выкладывают фото плодов своего труда
Приготовленный холодец
— Кот Бегемот (@AlexDolgopolof) December 23, 2018
Фотоотчёт по проделанной работе
Ещё не застыл, но скоро pic.twitter.com/OqLJsG4Jod
Нет, не рано!
Пора
— Кот Бегемот (@AlexDolgopolof) December 23, 2018
Душа просит
Одним словом, дай русскому небольшую выемку и через 4 часа в ней будет холодец!
А вы любите студень или никогда его не едите?
А вы любите студень или никогда его не едите?
Сделала из телячьих ножек (и говядины) холодец на новый год, прихожу 30-го домой с работы- муж умял целый поднос и хреном (не своим, гусары) художественно написал в пустой посудине - спасибо, было вкусно. А все таки я его не зря полюбила.
Нг без холодца какое то святотатство. Так что не пойму о чем спор.
В детстве у меня тоже была холодцовая травма, но не долго, голодные 90-е выбили эту дурь.
Сегодня варила впервые на новый год, стареем, на традиционное тянет
Как бы я ни праздновала НГ: в религиозной секте или мангровых лесах острова Пангана с панк-дабстеп сопровождением и ёлкой-пальмой, украшенной гирляндами туалетной бумаги и презервативами со мной всегда гастрономический концентрат души Русского народа - оливье. Видите, я даже на диких островах его мастрячу. Но красавец - холодец погляжу выбивается в модные тренды. Я из правого фланга и отправляюсь за свиными ушами.
ммм... аж запах горчицы сразу почувствовала =)) Обязательно надо приготовить!
Веганы сейчас беснуются....)))))))))))
Сперва объяснили бы чем холодец от студня отличается )))
Холодец готовили из свиного или свино-говяжьего бульона с кусочками мяса и птицы, а студень варили исключительно из говядины. Сейчас это практически одно и то же блюдо, которое называют студнем на севере и северо-западе России и холодцом в южных и юго-восточных регионах.
Я сам с Севера, отец с Севера, всегда был холодец и варили исключительно из говяжьих косточек
Ох, лишь бы без желатина, а там говядина или свинина не принципиально
Не 4 часа,как пишет автор,а 8 часов!У меня все готово,ножки,мясо 2-х сортов,хрен и специи,а самое главное -кастрюля на 8 литров,варить начну 30!
Дети не любят печень, чеснок, лук, болгарский перец, оливки и холодец. Если в списке вы все едите с удовольствием, поздравляю, вы взрослый.
Не знают каких детей вы имеете в виду,но я,да и много одноклассников едят все эти продукты с глубокого детства!
холодец штука вкусная, но как-то не ко времени. он холодный, зимой тоже холодно, хочется горяченького. его бы хорошо в летнюю жару, но он ведь растает))
Хорошо на новогодних каникулах. Захотел горячего супчика, пошёл разогрел холодец.
С какого перепуга он летом растает???Достал из холодильника и ешь себе?
Когда вмажешь полкилограмчика холодца за раз, то в любую стужу станет наоборот теплее. А в жару это ацкий ад, да еще когда остывать после варки будет - весь микробами покроется, это не морозный воздух у окна. И правильно сваренный холодец не растает и за час.
У армян есть нечто вроде горячего холода. Хаш называется по моему. Вкусно очень кстати
полкило, с горчичкой, да под запотевшую)))) Мне ща любимая тёщенька холодца наварит на новый год))))
Всё просто, те кто ругает холодец, не ели его нормального. Если он действительно из небритых хвостов и хрящей ну тогда да.
Его и варят из небритых хвостов и хрящей.
Потом всю эту ху.ню вытаскивают, процеживают, и только потом добавляют мясо вареное мелко порубленое.
Ну кто как, я предпочитаю волосню опалить. И да праавильно потом всё это вытащить надо, но нет некоторые это туда же рубят.
у кого то есть настроение на НГ?! чё за тема нажраться на НГ?!
а ты из тех людей что ноют всем что нету настроение на НГ?
это и есть твое новогоднее настроение) прими себя как УГ)
ты кстати часом перед днем рождения не удаляешь дату из всех социальных сетей, чтобы проверить кто настоящий друг?)
не из тех...всё остальное плод твоего больного воображения...
Холодец-непременный атрибут России в том же ряду где окрошка, медведь и балалайка. Никому никогда ничего не навязываю,но я обязательно буду готовить холодец с 29 на 30, все компоненты уже ждут.Тем более горчицу уже сделал , типа -понюхал и "патстол".
Холодец на НГ??? Вы серьёзно? Ну хотя бы заливное из языка(говяжьего)...И блюдо банкетное и свиньи целы!!!!
Так он и из говядины делается преотлично.
Холодец это как супчик только охлажденный , самое то и под закуску и с утреца с хренком!
А главное его разогревать не надо)
У нас в семье холодец - всенепременное зимнее блюдо, независимо от праздников. Свинский, телячий, индюшачий - пофигу, лишь бы побольше. В горячем виде, т.е. хаш, да с маргеланской редечкой в уксусе - держите меня трое! Единственное разногласие - мы с тещей предпочитаем с хреном, остальные с горчицей. По поводу рюмочки тоже вопрос не возникает. Как-то сын привел очередную барышню на познакомить, а у нас на столе матерый такой холодечище на говяжьей галяшке - просто песТня. Барышня начала крутить носом, типа не ем то, что трясется. Больше мы ее не видели, диагноз - не наш человек.
Напрасно Вы так с ней поступили. Я тоже скептически относился к данному блюду. Теперь за "уши" не оторвешь, да и полезно, говорят.:)
Насчет полезности - хз, но вкусно же.
Для суставов очень полезно. Только вот есть нужно каждый день. Было бы хорошо, по рецепту в аптеке брать.
В аптеке? Его же кушать надо, а не в глаза капать.
А вообще тема очень провокационная! Вы бы еще спросили у народа пить водку на НГ или нет под холодец? Это даже обсуждать нельзя! Я вот, например, водку терпеть не могу, не пью ее никогда, мой новогодний стол - красное вино, разные хорошие твердые сыры, хамон, виноград, мед, орехи и хрустящий багет!
Вы случаем не француз?
Неа, руссотуристо.
Мы, конечно, делаем холодец, но никогда не варили его на Новый год. Ни разу. Даже не знала, что это традиция такая. Вот уж, век живи - век учись.