Блинчики фаршированные грибами

Вряд ли кого то из граждан СНГ, после 9 дней праздников, не тошнит при одном упоминании о оливье и селедки под шубой.
Собственно про рецепт блинов фаршированных солеными груздями я уже писал, но хочется поделиться рецептом закуски от которой не воротит даже на 9 день :)
Дело в том, что в связи с тем, что соленые грузди мы подъели до нового года, жена у меня придумала добавить в начинку кроме соленых груздей, еще и маринованные опята!!!!!!
Ребята, это сказка просто!!!!
Понятия не имею как термическая обработка воздействует именно на маринованные грибы, но добавление их в начинку блинов вместе с груздями принесло непередаваемый вкус и аромат. И если, ни один нормальный человек, в трезвом уме и твердой памяти, не будет мешать в одной тарелке соленые и маринованные грибы, то в начинке блинов они придали такой аромат и пикантность, что пальчики оближешь :)
Рецепт:
1. блины
2. Соленые грузди
3. Маринованные опята
4. Обжаренный лук
5. Вареное яйцо
... этот вид закуски не закиснет в холодильнике даже через неделю, а обжаренные на сковородке, горячие блинчики, всегда имеют вкус свежеприготовленного блюда.
P.S. Грибы, сами по себе пищевой ценности не имеют и вероятно такую закуску можно назвать условно диетической, но кто не знает их непередаваемый вкус ?
Всем приятного аппетита!!!