Нарезаем лук полукольцами, обжариваем до мягкости. Оставляем остыть.
Натираем сыр на терке.
Нарезаем зелень.
Взбиваем 3 яйца, добавляем паприку, соль, сыр, зелень, лук. Хорошо перемешиваем.
Раскатываем первую половину теста. Укладываем в форму. Сверху укладываем начинку. Накрываем второй частью теста. Края скрепляем при помощи вилки. Пирог смазываем яйцом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
У меня с ингредиентами ещё проще: пирожок с курицей и грибами - 1 шт. Купил - съел. :) Стоимость примерно $1.3; С двух пирожков наедаюсь как с полного ужина.
Я иногда тоже размышляю о стоимости бытия... Это ведь не просто "сделала дома пирожок" - там куча расходов!
1. Привезти продукты домой. Бензин/билеты, что угодно.
2. Мы не используем всё сразу, значит вычет на хранение в холодильнике.
3. Достали, нарезали, помыли, поперчили... всё это ВРЕМЯ. Время, которое мы вычитаем из отдыха, самообразования, другой полезной деятельности.
4. Газ - хорошо, но у многих и в СССРное время были электрические плиты - вот где жжёшь деньги от души! Тратишь воду - само собой расходы.
И вот когда пирожок наконец готов, его стоимость вовсе не лук+тесто, а плюс вот это всё выше! Ну и сама по себе готовка - процесс нудный, скучный. Будешь залипать в пальцетыке - сгорит всё на*x*ер, не будешь - от тоски повесишься. :) Так что я особо не раздумываю над ужином, если можно купить пирожков - покупаю, время дороже! Извините, если смущаю своей математикой.
Зато Вы знаете, из какого кота приготовлен Ваш домашний пирожок.
А если честно, то покупное с таким же качеством как и домашнее -- всегда будет стоить существенно дороже. Например, плов. Недалеко от моей работы в кафе/столовой порция (250 г), в которой 3-4 небольших кусочка курицы, стоит 180 руб. Дома я за 250 руб. приготавливаю 1,5 кг плова с курицей, в котором мясо встречается гораздо чаще.
И не знаю как у Вас, а я продукты не везу за 100 км -- продуктовый магазин у меня на первом этаже дома. Время на отдых -- смена деятельности уже отдых. Газ/вода/электричество -- на утренние гигиенические процедуры Вы тратите их гораздо больше.
У меня с ингредиентами ещё проще: пирожок с курицей и грибами - 1 шт. Купил - съел. :) Стоимость примерно $1.3; С двух пирожков наедаюсь как с полного ужина.
Я иногда тоже размышляю о стоимости бытия... Это ведь не просто "сделала дома пирожок" - там куча расходов!
1. Привезти продукты домой. Бензин/билеты, что угодно.
2. Мы не используем всё сразу, значит вычет на хранение в холодильнике.
3. Достали, нарезали, помыли, поперчили... всё это ВРЕМЯ. Время, которое мы вычитаем из отдыха, самообразования, другой полезной деятельности.
4. Газ - хорошо, но у многих и в СССРное время были электрические плиты - вот где жжёшь деньги от души! Тратишь воду - само собой расходы.
И вот когда пирожок наконец готов, его стоимость вовсе не лук+тесто, а плюс вот это всё выше! Ну и сама по себе готовка - процесс нудный, скучный. Будешь залипать в пальцетыке - сгорит всё на*x*ер, не будешь - от тоски повесишься. :) Так что я особо не раздумываю над ужином, если можно купить пирожков - покупаю, время дороже! Извините, если смущаю своей математикой.
Зато Вы знаете, из какого кота приготовлен Ваш домашний пирожок.
А если честно, то покупное с таким же качеством как и домашнее -- всегда будет стоить существенно дороже. Например, плов. Недалеко от моей работы в кафе/столовой порция (250 г), в которой 3-4 небольших кусочка курицы, стоит 180 руб. Дома я за 250 руб. приготавливаю 1,5 кг плова с курицей, в котором мясо встречается гораздо чаще.
И не знаю как у Вас, а я продукты не везу за 100 км -- продуктовый магазин у меня на первом этаже дома. Время на отдых -- смена деятельности уже отдых. Газ/вода/электричество -- на утренние гигиенические процедуры Вы тратите их гораздо больше.
Берешь яйцо (еще варить)
И пьешь сырым (еще жевать)