Полезные витаминами и нужными человеческому здоровью элементами чаи можно готовить и из найденных в походе ингредиентов. Вот несколько ценных рецептов:
0
1. Витаминный напиток из хвои
Замечательное витаминное средство. Рекомендуется как при заболеваниях, так и в качестве профилактического средства, особенно при авитаминозе, цинге; воспалительных и простудных заболеваниях; после тяжелой болезни, операций; истощении, упадке сил, малокровии. Напиток рекомендуется принимать короткими курсами (4-5 дней) по одному стакану (250 мл) в день. Между курсами следует делать перерывы не менее 2-3 дней.
Способ приготовления чая:
Хвою промыть в проточной воде, измельчить ножницами. 4 стакана мелко нарезанной хвои залить 2,5 стакана холодной воды, для подкисления добавить 2 чайные ложки лимонной кислоты по вкусу. Оставить в темном месте на 3 дня. Настоявшийся напиток процедить.
Витаминный напиток из хвои можно приготовить и другим способом. 200 г хвои измельчить и тщательно растереть в таком же количестве воды, добавить по вкусу лимонную кислоту, 30 минут кипятить в эмалированной кастрюле под крышкой, оставить на 3 часа настояться. Охлажденный отвар процедить.
Пить по 0,5-1 стакану в день. Чтобы напиток был вкуснее, его пьют с медом, вареньем.
2. Чай из можжевельника и кедра
Чай активизирует работу внутренних органов и желез внутренней секреции, обладает противовоспалительным и мочегонным действием.
Состав чая:
Листья черники
Листья брусники
Мелко порубленная хвоя кедра (сосны, ели).
3-4 ягоды можжевельника.
Способ приготовления чая:
Хвою промойте в проточной воде, измельчите ножницами. Положите все компоненты в чайник. Залейте кипящей водой, закройте чайник, настаивайте 5-7 минут. Процедите и, при желании, подсластите медом. Подавайте чай горячим.
3. Чай из можжевельника «Магия Русского Леса»
Чай стимулирует и регулирует обмен веществ, оказывает противовоспалительное, слабое мочегонное действие. Является хорошим витаминным напитком.
Состав чая:
Плоды шиповника
Листья ежевики земляники, смородины
Можжевеловые ягоды.
Способ приготовления чая:
Хвою промойте в проточной воде, измельчите ножницами. Положите все компоненты в чайник. Залейте кипящей водой, закройте чайник, настаивайте 5-7 минут. Процедите и, при желании, подсластите медом. Подавайте чай горячим.
4. Чай с душицей, можжевельником и морошкой
Ароматный и оздоравливающий напиток. Обладает тонизирующим, противовоспалительным и регулирующим обмен свойствами. Можно пить регулярно.
Состав чая:
Листья морошки и черной смородины.
Трава душицы.
Мелко порубленная хвоя кедра (сосны, ели).
Плоды шиповника.
Способ приготовления чая:
Хвою промойте в проточной воде, измельчите ножницами. Положите все компоненты в чайник. Залейте кипящей водой, закройте чайник, настаивайте 5-7 минут. Процедите и, при желании, подсластите медом. Подавайте чай горячим.
5. Таежный чай
Таежный чай хорошо влияет на нервную систему. Его можно употреблять ежедневно.
Состав чая:
Трава душицы.
Сушеные листья кипрея, малины, брусники.
Мелко порубленная хвоя кедра (сосны, ели).
Способ приготовления чая:
Хвою промойте в проточной воде, измельчите ножницами. Положите все компоненты в чайник. Залейте кипящей водой, закройте чайник, настаивайте 5-7 минут. Процедите и, при желании, подсластите медом. Подавайте чай горячим.
1)Ежевика или малина(пойдёт всё:листья, ягоды(даже неспелые), веточки). Проварить в виде компота и в нём заварить чёрный чай. Расходится "на раза" как горячий, так и холодный.
2) Душицу(чабрец), зверобой и черёмуху(пропорции значения не имеют) заварить как чай.
3) В любой из вышеперечисленных вариантов можно добавлять лесную клубнику либо землянику.
Всё зависит от Вашей фантазии.
Я не знаю насколько уж тут полезные рецепты, настораживают две чайные ложки лимонной кислоты, да и ягодами можжевельника оч легко отравиться (ягоды можжевельника обыкновенного нельзя путать с ядовитыми ягодами можжевельника казацкого, которые отличаются цветом (черно-синий) и наличием двух косточек внутри плода).
Однако несомненная польза хвойных добавок испытана мною лично. Пару раз бывало на работе (сутки)чувствовала, что заболеваю. Разные там покашливания, сопли, вялость. Так вот у нас на работе прямо под окном растёт ёлка и шиповник. Заваривала и пила эти растения просто с чаем. К утру уже была как огурчик, даже насморка не было! Сначала даже не связала свое выздоровление с этими чаями, а потом так же случилось дома. Шиповника дома не было, но свою ёлку общипала (брала не только хвою, но и мелкие почечки) и тот же эффект был очевиден всем моим домочадцам. Так что ёлочка очень полезная! И чай вкусный получался.
"...для подкисления добавить 2 чайные ложки лимонной кислоты по вкусу..." Автор - свари столько кислоты в таком количестве воды и выжри это пойло сам...
самое верное смородиновый лист летом и веточки зимой. брусничник не советую- испиписаешься . можно. если здоровье нормальное еще почки боярки зимой и ранней весной. но проще всего и надежнее взять из дома пакетики с чаем в упаковке из фольги. и не намокнут и не тяжело нести
Можевельник нельзя при повышенном давлении,слабых почках и заболеваниях желудка.
И при использовании брусничного листа стоит учесть что это неплохое мочегонное.)
Мы в походе дикий чабрец заваривали , вкусный очень чай получался. Каждое лето теперь запасаюсь. А мясу какой аромат даёт .. Очень замечательная травка.
Да , запах у чабреца специфический , не всем нравится.
Полезных же свойств у этой травки масса. Так что чай из него можно считать лекарством в некоторой степени.
Тимьян (он же чабрец, он же чепчик) - очень крутая трава и приправа. Но есть много подвидов с разным запахом. Чем больше тимола в траве - тем сильнее аромат.
На его основе делают сироп Пертуссин
ОТВАР!!! НАСТОЙКА ТРАВ!!! но никак не ЧАЙ!!! Автор чай это то где присутствует ЧАЙНЫЙ лист!!!!
1)Ежевика или малина(пойдёт всё:листья, ягоды(даже неспелые), веточки). Проварить в виде компота и в нём заварить чёрный чай. Расходится "на раза" как горячий, так и холодный.
2) Душицу(чабрец), зверобой и черёмуху(пропорции значения не имеют) заварить как чай.
3) В любой из вышеперечисленных вариантов можно добавлять лесную клубнику либо землянику.
Всё зависит от Вашей фантазии.
душица-это НЕ ЧАБРЕЦ
Это аналог.
понял
Автор, давайте в терминах точнее. Чай - это напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста.
Все остальное - это напиток. Травяной, хвойный, витаминный и т.п.
Я не знаю насколько уж тут полезные рецепты, настораживают две чайные ложки лимонной кислоты, да и ягодами можжевельника оч легко отравиться (ягоды можжевельника обыкновенного нельзя путать с ядовитыми ягодами можжевельника казацкого, которые отличаются цветом (черно-синий) и наличием двух косточек внутри плода).
Однако несомненная польза хвойных добавок испытана мною лично. Пару раз бывало на работе (сутки)чувствовала, что заболеваю. Разные там покашливания, сопли, вялость. Так вот у нас на работе прямо под окном растёт ёлка и шиповник. Заваривала и пила эти растения просто с чаем. К утру уже была как огурчик, даже насморка не было! Сначала даже не связала свое выздоровление с этими чаями, а потом так же случилось дома. Шиповника дома не было, но свою ёлку общипала (брала не только хвою, но и мелкие почечки) и тот же эффект был очевиден всем моим домочадцам. Так что ёлочка очень полезная! И чай вкусный получался.
"...для подкисления добавить 2 чайные ложки лимонной кислоты по вкусу..." Автор - свари столько кислоты в таком количестве воды и выжри это пойло сам...
Лажовые фантазии.
Из всех рецептов нужно убрать хвою и получится, по моему мнению, нормальный напиток.
самое верное смородиновый лист летом и веточки зимой. брусничник не советую- испиписаешься . можно. если здоровье нормальное еще почки боярки зимой и ранней весной. но проще всего и надежнее взять из дома пакетики с чаем в упаковке из фольги. и не намокнут и не тяжело нести
ну насчет хвои я сильно сомневаюсь, что автор это сам пил.
Можевельник нельзя при повышенном давлении,слабых почках и заболеваниях желудка.
И при использовании брусничного листа стоит учесть что это неплохое мочегонное.)
я зимой из шиповника в лесу завариваю
Чай из хвои хорошо подходит к жареным ежам, но для его изготовления нужно разрешение куратора из ГРУ.
Из еловых.Из тех,которые вы имеете в виду,варят не варенье.)Хотя наверное и варенье будет прикольное.)
Ни разу не пробовал:))
жарить ежей и кипятить воду надо исключительно на хворосте.
На любителя.
при нагреве витамин С частично разрушается.
Не знаю кто берет в поход ножницы а тем более мед или лимонную кислоту.
Упаковка удобная, мёд же так себе. Как он не засахаривается?
Компас, спички, нож, ножницы, нитку с иголкой всегда беру в поход. Мед и шоколад тоже.
Он мне лекарство напоминает.
Да , запах у чабреца специфический , не всем нравится.
Полезных же свойств у этой травки масса. Так что чай из него можно считать лекарством в некоторой степени.
Я его вроде посадил,это разновидность тимьяна или розмарина(точно не помню) и у меня выросло нечто подобное.
А настойка на водке, самогоне или спирту какая получается замечательная.
Тимьян (он же чабрец, он же чепчик) - очень крутая трава и приправа. Но есть много подвидов с разным запахом. Чем больше тимола в траве - тем сильнее аромат.
На его основе делают сироп Пертуссин
Походный чай, который нужно настаивать 3 дня в темном месте? Ну, такое...