351k
7 лет назад · 5 фото · 7063 просмотров · 34 комментария
Искусственный алкоголь покончит с похмельем (5 фото)
Метки: #алкоголь #выпивка #изобретатели #изобретеие #интересно #искусственный алкоголь #познавательно #похмелье
Ученый Дэвид Натт не раз утверждал, что алкоголь - штука более опасная, чем наркотики. В конце концов, он изобрел синтетический алкоголь, который, по его утверждениям, не будет нести тех опасностей, с которым сталкивается человек, употребляющий традиционные спиртные напитки.
Дэвид Натт - директор нейропсихофармакологической лаборатории в лондонском Империал колледже. Именно здесь он изобрел синтетический алкогольный напиток Алкорель, который теперь надеется продвинуть в массы как безопасную для здоровья замену традиционного алкоголя. В течение долгих лет он работал над молекулярной формулой напитка, и, по его словам, сумел добиться того, чтобы он сохранил расслабляющие свойства традиционного алкоголя - но без последующего похмелья и иных неприятных последствий для здоровья пьющего. Еще недавно это казалось чистой фантастикой, однако Натт и его бизнес-партнер Дэвид Оррен сумели найти финансирование в 20 миллионов фунтов для продвижения Алкореля на рынок.
"Алкоголь - токсичная субстанция, - говорит Натт. - Если бы он появился сегодня, он был бы запрещен для использования в качестве пищевого продукта. Безопасная доза составляла бы около стакана вина в год. Я убежден в этом как психиатр, который большую часть профессиональной жизни лечит людей от алкоголизма и от последствий употребления алкоголя". Несколько лет назад он представил в журнале Lancet данные, согласно которым, алкоголь опаснее, чем героин. Впрочем, вопреки собственным утверждениям, Натт вместе с дочерью держит бар в Илинге и признается, что любит выпить глоточек виски перед сном. "Я не против алкоголя вообще, но было бы неплохо иметь альтернативу", - говорит Натт, выражая надежду, что Алкорель вскоре станет такой альтернативой.
"Алкоголь - токсичная субстанция, - говорит Натт. - Если бы он появился сегодня, он был бы запрещен для использования в качестве пищевого продукта. Безопасная доза составляла бы около стакана вина в год. Я убежден в этом как психиатр, который большую часть профессиональной жизни лечит людей от алкоголизма и от последствий употребления алкоголя". Несколько лет назад он представил в журнале Lancet данные, согласно которым, алкоголь опаснее, чем героин. Впрочем, вопреки собственным утверждениям, Натт вместе с дочерью держит бар в Илинге и признается, что любит выпить глоточек виски перед сном. "Я не против алкоголя вообще, но было бы неплохо иметь альтернативу", - говорит Натт, выражая надежду, что Алкорель вскоре станет такой альтернативой.
Работа над Алкорелем началась для Натта в 1983 году, когда, будучи молодым научным сотрудником, он создал препарат, нейтрализующий действие алкоголя и полностью снимающий опьянение. Тогда он не пошел в производство, поскольку оказался слишком опасным: при случайном приеме на трезвую голову, он вызывал судороги. Тогда же Натт решил двинуть свои исследования в другом направлении. "Зачем бороться с состоянием опьянения, если алкоголь все равно разрушает печень и мозг?" - именно таким вопросом задался ученый. С тех пор он заинтересовался созданием вещества, которое могло бы обеспечить приятный эффект от потребления алкоголя, но при этом делало бы его безопасным. Двадцать лет потребовалось ученому, чтобы нащупать верный путь. "Первую статью на эту тему я опубликовал в "Журнале психофармакологии" в 2005 году, - говорит он. - Тогда это была всего лишь концепция. Все говорили мне: "Это очень остроумно, но ты этого не сделаешь. Я же старался доказать, что это реально воплотить в жизнь".
Действие Алкореля основано на стимулировании рецепторов ГАМКА в мозге человека - тех же рецепторов, на которые воздействует традиционный алкоголь. Однако, согласно объяснениям Наттса, Алкорель воздействует лишь на часть рецепторов, при этом изменяя способ прикрепления к ним молекул, в итоге обеспечивая отсутствие негативных эффектов, характерных для алкоголя. По его словам, похожим образом воздействует на мозг ряд уже существующих препаратов, в частности, средств для отказа от курения. По словам ученого, самой сложной задачей было не вывести нужную молекулу, а создать напиток на ее основе. В итоге напиток получился не слишком вкусным, однако если смешать его с фруктовым соком, претензии ко вкусу сразу исчезают. Хотя напиток еще не прошел положенных испытаний, Нат, Оррен и их сотрудники уже пробовали его, и готовы подтвердить, что его воздействие соответствует научным заявлениям создателя. Сейчас ученый вместе со специалистами по пищевому производству разрабатывает рыночную упаковку для напитка, который, вполне вероятно, через небольшое время появится в продаже в качестве пищевой добавки или ингредиента. Удивительно, но производители алкоголя не рассматривают их как опасных конкурентов - напротив, в последнее время уже несколько компаний - производителей алкоголя предложили Наттсу финансирование. "Это естественно, - говорит Джонни Форсит, эксперт рынка алкоголя. - По статистике, люди стали употреблять меньше выпивки, и компании ищут пути вкладываться в альтернативы - от каннабиса до безалкогольных напитков. Такое вложение для них очень перспективно".
По мнению Форсита, Алкорель имеет все шансы завоевать популярность, особенно среди молодых и продвинутых потребителей. "Тот факт, что, употребляя этот напиток, ты никогда не напьешься до положения риз, а потом не будешь страдать похмельем, для них очень важен, - говорит эксперт. - Современным работающим молодым людям очень важно контролировать себя: они не хотят, чтобы их фотографии в пьяном виде попали в инстаграм, и босс увидел их". Правда, по мнению экспертов, рыночным перспективам напитка не пойдет на пользу тот факт, что он является синтетическим. "Сегодня в моде здоровый образ жизни, - говорит Форсит. - А в том, что касается продуктов питания, здоровым считается все натуральное. И неважно, что натуральная пища - не всегда самая здоровая, это предубеждение все равно очень распространено". Впрочем, на этот счет у Натта и Оррена есть одна маркетинговая задумка: они заняты поиском в природе молекул, похожих намолекулы Алкореля, чтобы впоследствии создать из них "натуральную" версию напитка. Так что, возможно, синтетический алкоголь, который помогает блюсти меру и не оставляет эффекта похмелья, скоро появится на полках баров и винных магазинов.
Метки: #алкоголь #выпивка #изобретатели #изобретеие #интересно #искусственный алкоголь #познавательно #похмелье
Покупаю хороший спирт - люкс или альфу , развожу, сахара немного добавляю, на каждого примерно 0.7 за вечер выходит. На следующий день похмелья нет. Похмелье от не качественного бухла бывает, а это большая часть всех алкомаркетов и водочных отделов.
Так ЛЮкс или Альфу? Из Люкса делается почти вся обычная водка, со всеми вытекающими последствиями. Альфа - самый чистый и хороший спирт.
Хорошая наверное у вас обычная водка. У нас вот вся обычная водка в лучшем случае делается из спирта Базис., что это такое объяснять думаю не надо По поводу альфы и люкса - везде пишут, во всяких справочниках , что оба относятся к высшим по качеству спиртам, метилового говна в альфе меньше конечно. И он дороже. Люкс покупаю московского производства, в одной конторе. Альфу через родственника, вскладчину, производителя не помню.
Ну я сейчас тоже спирт покупаю... А раньше на бутылках всегда Люкс было написано.
Конечно водка на хорошем спирту встречается, но как правило очень редко , за адекватный ценник. Или за дорого, что в алкомаркетах стоит в стеклянном шкафчике под замком.
да нет, говорю же обычная, ценник от 200 и до бесконечности. в Пятерочке обычной... Надо зайти в вино-водочный чтоль, на экскурсию, глянуть что сейчас пишут...
С нетерпением ждем. Где записаться в дегустаторы?
Я против. Похмелье это плата за лучезарный отдых. Платить надо за всё! ну роме музыки, фильмов и трансляций футбольных матчей, ха
Изобрёл он хах, с водой размешал кикие-то таблетки ( порошок ) типо ксанакса и еще чего-то наркотического и сказки всем рассказывает ;D
Изобрёл он хах, с водой размешал кикие-то таблетки ( порошок ) типо ксанакса и еще чего-то наркотического добавил чтобы вствляло и сказки всем рассказывает ;D
Прикольно, "искусственный алкоголь".
Без холестерина ))))
У этого "искусственного алкоголя" есть химическая формула?
А если перепутать стаканы?
Как-то непонятно. Если кушать вещества (транквилизаторы, барбитураты), которые воздействуют только на ГАМК - особо кайфа не будет, будете просто спокойным и тормознутым. Либо это шарлатан, либо британские учёные очень отстали. Уже 100500 лет назад известно, как работает алкоголь. Он воздействует не только на тормозные нейрорецепторы (ГАМК), но и на (самое главное) дофаминовые (рецепторы удовольствия), серотониновые, и вообще на весь мозг.
Тут большой вопрос с производством. Очевидно, товар уже запатентован. Будет ли выгодно покупать патент и гнать дорогущий "семи-алкоголь", когда задарма херачат цистерны кукурузного спирта? Кто будет покупать неординарный алкоголь, если люди приходят за "традиционным приколом"? (всякие горящие шутеры, джагабумы и т.п.) Да и сам он столько пойла не сделает, чтоб прям везде был. А если пойло узко распространено, то можно годами ждать, пока его "примет общественность". Но в принципе, дорога верная - никто не хочет быть зомбаком только потому, что вчера было оч весело :)
"не напьешься до положения риз"... ШТА?? Это в каком русском языке есть такое выражение? Чё за "риз"? Может, рис? низ?
"До положения риз" - устаревшее ироничное высказывание, обозначающее "до крайней степени опьянения".
Идёт ещё от библейского рассказа о Ное, который, опьянев, сбросил с себя "ризы" (одежды).
ЗЫ: Почему-то уверен, что Вы - из молодого поколения. Невежество это бич современности, увы...
Просвещайся;)
https://phraseology.academic.ru/9193/До_положения_ризhttps://phraseology.academic.ru/9193/До_положения_риз
Это ж мечта всей жизни - бухать и не болеть с пахмура!!!ГДЕ КУПИТЬ ЦИСТЕРНУ ЭТОГО ПОЙЛА:! :))
Сжечь его на хр-ен вместе с безалкогольной водкой
.Если не можешь напиться в зю- то и пить не стоитНу наконец то.
Пить надо уметь, тогда и похмелья не будет
Не надо нас профессионалов учить)))
Я-то умею, вот только не всегда это получается... ну то есть всегда не получается
Это получается тяпнуть стакашку и все? Смысл тогда вообще заморачиваться?
а вы, видимо, пьете до стадии "мордой в салат"?
У месье большой опыт? Так поделись с обществом.
По себе судите уважаемый? Зря. Чтобы мордой в салат, это сколько же коньяка выпить надо. Я к примеру, выпиваю бутылку Старейшины 3 звезды, чувствую себя превосходно. Но на утро чердак хоть немного, но подтрескивает. Хотя перегара нет, хоть в трубку дыши.
аналогично, только не 3,а 5 звезд
но только чердак не болит, от слова совсем. Главное без сигарет и кальянов...
Я не курю. Уже 8 лет.;)
производители пива его где-нибудь в тёмном переулке забьют пустыми бутылками