2k
7 лет назад · 3 фото · 20657 просмотров · 114 комментариев
Почему в Азии едят палочками вопреки здравому смыслу? Приборами же удобнее! (3 фото)
Очень многие любят суши и другую азиатскую кулинарию, но далеко не всем удается научиться пользоваться традиционным прибором для их поедания.
Сколько бы ни приводили доводов о том, что палочки это удобно и экологично, вопрос остается не раскрытым: почему азиаты едят палочками?
Мифов и легенд вокруг палочек, которыми едят в Азии очень много. Археологи утверждают, что в Китае палочки для еды появились около 3 тысяч лет назад. Один из легендарных предков этого народа отломил от дерева две веточки и достал мясо из кипящего котла.
Так появились палочки, которыми в настоящее время пользуются около 30 % людей. Столько же, сколько пользуются вилкой. Остальные едят руками.
Мифов и легенд вокруг палочек, которыми едят в Азии очень много. Археологи утверждают, что в Китае палочки для еды появились около 3 тысяч лет назад. Один из легендарных предков этого народа отломил от дерева две веточки и достал мясо из кипящего котла.
Так появились палочки, которыми в настоящее время пользуются около 30 % людей. Столько же, сколько пользуются вилкой. Остальные едят руками.
Ошибка цивилизации или маркетинг?
Можно предположить, что существование палочек по сегодняшний день - это ошибка в развитии цивилизации или удачный маркетинговый ход.
Использование палочек в странах Азии введено в культ: палочки нельзя передавать в пользование другому человеку
их преподносят детям на сотый день жизни и проводят церемонию "Первые палочки"
это хороший подарок молодоженам как символ счастливой жизни
в продаже есть подарочные наборы палочек для всей семьи
Чтобы использование палочек не утратило своей актуальности, японские ученые проводят исследования, в которых доказывают, что использование палочек улучшает развитие ребенка. Воспитать у детей желание овладевать палочками для еды является важной государственной задачей.
Использование палочек в странах Азии введено в культ:
Чтобы использование палочек не утратило своей актуальности, японские ученые проводят исследования, в которых доказывают, что использование палочек улучшает развитие ребенка. Воспитать у детей желание овладевать палочками для еды является важной государственной задачей.
Для чего все это делается?
Какие еще могут быть причины все время пользоваться тем, что абсолютно не удобно?
Все проще: при еде палочками пищу приходится брать маленькими порциями, а с каждой порцией, отравляемой в рот, неизбежно заглатывается и некое количество воздуха, заполняющего желудок.
В результате чувство насыщения наступает быстрее, а еды в результате потребляется меньше.
Что в условиях азиатской перенаселенности и вечной нехватки еды вполне себе оправданное решение.
Брать пищу палочками и отправлять её в рот нисколько не сложнее, чем держать нож в правой руке, а вилку в левой. Но, это всё меркнет перед умением есть отбивную котлету ложкой.
В армии ещё чай мешали ручкой ложки и масло намазывали. В такой последовательности.
Ха. Котлету.
Я в студенческие времена стейк иногда ложкой ел.
Ибо прочие столовые приборы не всегда в наличии в буфетах имелись.
:)
Я тоже в детстве думал: "Почему все не говорят на русском? Это же гораздо легче и проще, чем английский!"
Поступать вопреки здравому смыслу - часть натуры человека. Вот автор нифига не в теме, но мнит себя экспертом. А те, кто хоть чуть-чуть умеет есть палочками, почему-то такие статьи не пишут. Хотя по идее должно быть наоборот.
По поводу азиатов,как им есть суп палочками...Легко!!!Супы они наливают в пиалы.Берут их в руки,палочками едят содержимое и запивают бульоном.
Господи, во-первых, пользоваться палочками удобно. Во-вторых, суп едят ложками или выпивают бульон из чашечек, а наполнитель лопают палочками(там супы несколько по иному делаются, не как у нас). В-третьих традиционализм, завязанный на кастах и много еще на чем. Например правильно будет за общим столом, с общими блюдами, положить лучшие на твой взгляд кусочки тому, кто по какой-то причине вызывает твое уважение или находится на более высокой ступени иерархической лестницы.
Чем удобней раскидать по тарелкам маленькие кусочки мяса, палочками или вилкой? Нанизал на вилку, попробуй сними, а палочками просто переложил. Палочки это гигиенический вариант пальцев, их не пихают в рот и не облизывают.
Рис очень удобно есть палочками! Он основа рациона питания для большей части Азии.
Примерно как есть горох с ножа. Очень удобно! Без обид, бро, это просто стеб.
Рис=еда в китайском языке :) фан' :)
Чифань мей о? Ига мифань
Про то и речь, бро.
Просто у китайцев мастерства и ума не хватает для того , чтобы выстругать ножом вилку , а тем более - ложку.
Выстругал пару палочек и на природе удобно консервы есть если нету вилки ))
да всё просто ...они так ели испокон веков задолго до изобретения ложки вот и всё, сейчас это просто привычка на генном уровне.
Все же ложки у них есть, да и потом кто мешает съесть гущу палочками, а потом выпить бульон?
Сколько лесов вырубается, что бы китайцы и японцы могли есть палочками? Да и по всему миру последователей данной хрени навалом...
А че бамбук не дерево?
Это трава, а не дерево
нет, дерево,
просто ему вырасти не дают
:)
не путайте с коноплёй :)
бамбук тоже курят
эффект правда другой
В Китае, даже в Древнем, супы ели ложками)))
Палочками есть мелко нарезаную пищу и рис азиатов гораздо удобней, чем вилкой.
Рис азиатов?!
Да. У них рис легко берется палочками. У меня практически с нулевым опытом проблемы не составило, за исключением нута в недосупе.
Они имеют право и про нас так думать?!))
Нет, не имеют)
Как сейчас модно говорить: "двойные стандарты"?
именно:)
Грустно все это. Вроде уже 21 век на дворе. Многие до сих пор не могут своей головой понять что все люди разные и каждого свои традиции и обычаи.
Это тебе не удобно...
много постов появилось на фишках про почему так, почему эдак! а сделайте пост почему не продается арбузный сок, или мандариновый? почему апельсиновый есть а мандаринового нет? где дыневый сок в конце концов?
в мандаринах?!;)
в Абхазии первый раз попробовала мандариновый) Очень вкусный сок.
гусары, молчааать!
В чем проблема
У нас в Караване в прямом доступе
Алён, вот у меня этих соков в магазе хоть упейся, а именно мандаринового нет... Правда, я вообще не в курсе, кто такой караван... у нас как-то попроще названия...
А кто сказал, что палочками есть неудобно? Мы с женой как-то лет тому 15 назад по приколу проводили эксперимент - с месяц где-то ели дома палочками. Через 7-10 дней я спокойно гречку с подливкой палочками ел - вполне удобно.
И еще уточнение - что именно есть неудобно? Суши или ту же лапшу ВОК есть палочками намного удобнее, чем вилкой/ложкой. И даже те же вьетнамские супчики типа ФоБо лучше всего есть палочками и ложкой (ну, или есть палочками и пить бульон просто из миски, но это по нашим правилам этикета неприлично, особенно, в кафе где-то).
Понятно, что стейк какой-нибудь или даже котлету обычную вилкой и ножом есть надо - так китайцы их не особо и едят традиционно.
Сколько леса уходит чтоб один раз использовать и выбросить эти палочки..
Это бамбук.
Добавлю что бамбук растет со "скоростью света", до 50 см в сутки, а японский бамбук "мадаке" - до 1,2 м в сутки. Ничто другое на свете не растет так быстро, как бамбук. Если долго смотреть на бамбук, то можно увидеть, как он растет. До цветения он может расти 100 лет, потом всего один раз цветет и погибает.