3k
7 лет назад · 40 фото · 3076 просмотров · 21 комментарий
Несколько фото моих кулинарных похождений за прошедшее лето, было тепло и вкусно (40 фото + 1 видео)
Метки: #Еда #гриль #гриль-барбекю #мясо #рёбра
Несколько фото моих кулинарных похождений за прошедшее лето, было тепло и вкусно :)
Толстые свиные ребра в смокере. И рваная свинина для бyргера.
Бургер с котлетой говядины КОБЕ(300гр), с сыром чедер.
Ребра в глазури.
15 кг ребрышек после 7 часов копчения на ольховых дровах.
15 кг ребрышек после 7 часов копчения на ольховых дровах.
Шурпа и рулька.
Овощи жаремые на сливочном масле.
Овощи жаремые на сливочном масле.
Мидии в белом вине со сливками.
Бананы с шоколадом на гриле.
Начало паэльи.
Салат цезарь.
Креветки маринованые в свитчили соусе, жареные на гриле.
Свиная лопатка с рулькой в гриле, жарилас 8 часов/.
Хинкали в камине.
Очень свежий салат с соусом из горчицы, меда и лимонного сока.
Фалафели с курицей приготовленой во фритюре.
Метки: #Еда #гриль #гриль-барбекю #мясо #рёбра
"Овощи жаремые на сливочном масле" - это блюдо заслуживает особого внимания.
Вкусно. Какой молодец)
блин, только поужинал, и все равно весь рот в слюнях.
Пойду, шоле, фаршмак на утречко зафигачу...
Поделитесь рецептом пожалуйста!
да с вами рецептами делиться, все равно что перед Паганини на скрипке играть)
Видать вкусный фаршмак, раз рецептом не делитесь :)
наоборот, ничего необычного. ну чем в фармаке можно удивить? селедка, яйца, лук, масло, хлеб. ну завалялись у меня тут пару антоновок небольших, добавил. уксусу маленько для оттяжечки и перчику черного.
право, ничего секретного)
нафиг я это посмотрел? теперь надо идти есть!
Если только на сале :)
ням ням
Практически все мясо подгоревшее....
Все, конечно, круто...но говядина КОБЭ, не экспортируется из Японии! А этот гамбургер ты не в Японии жарил....
Так что, тебя обманули!
Жарил я это в Литве. Есть это мясо на экспорт, эсли что.
не экспортируется? с чего такой бред???
https://www.gourmetfleisch.de/rind/original-kobe-wagyu-filet-medaillons-aus-japan-a4-a6.htmlhttps://www.gourmetfleisch.de/rind/original-kobe-wagyu-filet-medaillons-aus-japan-a4-a6.html
Совести нет!!! Всего лишь среда!!!
Автор из штатов? Плюс за то что склеил родную кухню с местной. Вопрос как рульку можно жарить на двух шампурах? ее в духовке часа три надо готовить, на прямых углях даже не представляю как она готовится, есть рецепт?
Автор из Литвы. Кухни разные люблю и разное готовлю. Рулька на двух шампурах только разогревалась. На вертеле готовлю и оленей целиком и барашков.
Это не прикол. Автор из Прибалтики. Газ дорогой, на дровах варить дешевле.
Спасибо за развернутый ответ :) На самом деле никогда не готовили в камине, и попробовали. Огромный минус, очень горячо закидывать в кастрюлю чинкали.
Ну разве так можно? Слюна пошла, пойду заточу чёнить!