−9
6 лет назад · 1 фото · 746 просмотров · 25 комментариев
Страны-лидеры по потреблению мяса
Метки: #интересное #познавательно #продукты питания #растениеводство #сельское хозяйство #статистика #фермеры #фермы
Среди стран, потребляющих большое количество мяса (свинина, птица, говядина, баранина), чемпионом стали США – 99,3 кг/человека. Не далеко ушла Австралия – 92,2 кг/человека — это второе место. В тройку лидеров вошла Аргентина – 89 кг мяса на человека в год.
Среди стран, потребляющих большое количество мяса (свинина, птица, говядина, баранина), чемпионом стали США – 99,3 кг/человека. Не далеко ушла Австралия – 92,2 кг/человека — это второе место. В тройку лидеров вошла Аргентина – 89 кг мяса на человека в год.
Россия на девятой позиции – 62 кг/человека за 2018 год. Российские производители поставляют около 89% мяса на внутренний рынок. В последние несколько лет наблюдается снижение объемов импорта, вызванное процессами импортозамещения в отрасли, в связи с реализацией крупного инвестиционного проекта. В среднесрочной перспективе ожидается рост потребления мяса на 1–2% в год в условиях роста доходов и уровня жизни населения. Наиболее эффективными сегментами по-прежнему будут производство птицы (курица, индейка и утка), свинины и баранины.
Спрос на мясо связан с более высокими доходами и изменениями в потреблении пищи, которые способствуют увеличению белков из животных источников в рационах.
Хотя мировая мясная индустрия обеспечивает пищу и средства к существованию для миллиардов людей, она также имеет значительные экологические и медицинские последствия для планеты.
Меньше всего мяса из представленных стран съедает Колумбия - 49,6 кг/человека за 2018 год. А вот средний житель Эфиопии потребляет примерно 7 кг/год, руандийцы 8 кг/год и нигерийцы 9 кг/год. Это в 10 раз меньше, чем в среднем в Аргентине.
Как вы думаете, какой вид мяса наиболее популярен в нашей стране?
Россия на девятой позиции – 62 кг/человека за 2018 год. Российские производители поставляют около 89% мяса на внутренний рынок. В последние несколько лет наблюдается снижение объемов импорта, вызванное процессами импортозамещения в отрасли, в связи с реализацией крупного инвестиционного проекта. В среднесрочной перспективе ожидается рост потребления мяса на 1–2% в год в условиях роста доходов и уровня жизни населения. Наиболее эффективными сегментами по-прежнему будут производство птицы (курица, индейка и утка), свинины и баранины.
Спрос на мясо связан с более высокими доходами и изменениями в потреблении пищи, которые способствуют увеличению белков из животных источников в рационах.
Хотя мировая мясная индустрия обеспечивает пищу и средства к существованию для миллиардов людей, она также имеет значительные экологические и медицинские последствия для планеты.
Меньше всего мяса из представленных стран съедает Колумбия - 49,6 кг/человека за 2018 год. А вот средний житель Эфиопии потребляет примерно 7 кг/год, руандийцы 8 кг/год и нигерийцы 9 кг/год. Это в 10 раз меньше, чем в среднем в Аргентине.
Как вы думаете, какой вид мяса наиболее популярен в нашей стране?
Метки: #интересное #познавательно #продукты питания #растениеводство #сельское хозяйство #статистика #фермеры #фермы
Сдается мне что нас слегка нае.бы.вают. По статистике у нас около 45млн пенсионеров, детей 22млн сколько нищих или тех кто не может позволить себе мясо я не знаю. Но маловероятно что оставшиеся 80млн съедают столько мяса что в среднем получается по 5 кило на человека в месяц.
Это не потребление, а производство мяса на душу населения. Так как США и Австралия лидеры мясного рынка по экспорту во всем мире, потому и цифры.
европа вегетарианская?
Ну хз, мясо едим по желанию. Курицу за мясо вообще не считаю. За мясо считаю только говяду. Но мы так же рыбу едим.
Почему слово запрещённой взято в кавычки? Она же действительно запрещена к ввозу. Что то я сомневаюсь,что вся эта продукция для личного потребления.
62кг в год, это 5,17 кг в месяц, это 1,3 кг в неделю это 185 грамм в день? это мало очень, если питаться 3 раза в день по 61 грамму за каждый прием пищи. Это детей так в детсаду кормят, 1 маленькой котлеткой. Я гораздо больше ем мяса, причем чистого а не переработанного с субпродуктами(хвостами, копытами и ушами)
голодание мозга утоляет горький шоколад
К сожалению мягко говоря не полностью.
Там масса именно животных белков необходимых мозгу.
Есть даже такая точка зрения у антропологов, что именно переход к мясоедству помог предку человека поумнеть.
ну блин, канеш, когда живешь рядом с морем, грех не питаться морепродуктами, мы конечно тоже покупаем что можем (икру красную, семгу, палтус, тунец) но не в таких количествах, как хотелось бы, поэтому конечно мясо больше заменяет наше меню чем морепродукты. К нам сюда, в европейскую часть страны с собственного дальнего Востока почти ничего не доходит. Ну есть икра красная, да ее завались везде, есть горбуша, есть кета и все. Краба мы не видим камчатского, гребешка мы не видим, икры морских ежей мы не знаем и еще кучи океанских ништяков.
Я вот допустим если прохожу у рыбного отдела все свежее не мороженное , да и акции у нас постоянные мидии допустим 2 кг + 1 бесплатно цена ну может быть 4-5 евро , так грех не взять вечером все это дело в казан , чуть чуть вина сельдерей морковка лук , базилик , и дать постоять 10 минут это милое дело а с соусом винегрет это вообще отпад + свежие багеты и фриты из фритового сорта картошки . Или допустим камбалы Тонги они стоят копейки хоть на гриль хоть в тесте обжаривай будет вкусно минимум соли максимум лимона . Да что говорит дорого стоит 6 евро кило иногда 5 . Вечером взял на семью 5-6 рыбок развел мангал и по быстрому ее на гриле перед этим натер морской солью с перчиком и травами . Милое дело . Допустим баранья лопатка на 3 кг будет стоить примерно 25 евро раз в месяц тоже можно запечь правда мариновать ее пару суток нужно , но она этого стоит и томить 3 часа мясо на выходе тает в рту
тем не менее это не мешает ей быть финансовым директором)))
Вот именно это - болезнь бедных имеет все таки другой корень. Талоны на еду, так называемые купоны на еду и т.д. Структура потребления - дешевле на талоны в фастфуде или на них же полуфабрикаты. И то и другое крайне низкого качества. А та еда к которой привыкли мы, очень дорогая.
Не смотрели такой классный смешной сериал: Все ненавидят Криса?
Очень рекомендую:
а) поржать,
б) отлично показана именно обычная бытовая жизнь американцев пытающихся делать вид, что они средний класс (свое жилье, в районе позволяющем более менее приличную школу) и т.д. У них очень жесткая прописка.
Просто про сегрегацию на основе прописки у нас почему то не знают. (Даже не замечают диалоги в Теории Большого Взрыва про приличные районы все что с этим связано...)
Описание 9 серии 1 сезона:
Семья Криса экономила на всем, вплоть до еды.
Хлеб 3х дневной выдержки, а также "никаких брендовых продуктов".
Так случилось что Юрий нашел 5 тысяч долларов продовольственными талонами, но Роксана не любит ими пользоваться...якобы это низко.
В тоже время у Криса в школе научный проект, который разрабатывается совместно с Гришаней, но вскоре они ссорятся.
Ржачно до невозможности...
Да, и Х. с ними, пусть жрут в свое удовольствие, жир это знак равенства букета болезней..
Я не меньше 150 кг мяса съедаю, и это очень-очень приблизительно, так как примерно сосчитал только чистое мясо, которое покупаю в мясном магазине, а еще всякие котлетки с пюрешкой и бургеры учету просто не поддаются.
Кто отжирает мое мясо!!
Я не съедаю по 5,17 кг в месяц!
Информация под запретом
Еще как . Блин как себе можно отказать в средне прожаренном стейке с соусом из зелёного перца с настоящей картошкой фри . Фили стофвлеес ( фламандский карбонат ) . Или пол курицы на гриле или лопатка ягненка . Блин короче пошел я мясо размораживать . Рыба это хорошо но мясо еще лучше . А вот свиная рулька или братворст буренворст :)