Рецепт просто БОМБА! Вы точно в него влюбитесь

Это как семечки. Стоит только начать.

Я бы не сказал что прям обычный, на ДВ жил экспериментировал с маринадами и специями от того что мясо гавно или дикое, на Кавказ переехал и просто наслаждался хорошим мясом, соль, перец, лук всё, потом стало скучно это всё снова начались кулинарные эксперименты, благо кум у меня такой же в этом плане азартный, появились и тандыр и казан со своей печкой, чаще всего большее время всех семейных мероприятий мы проводим в мангальной и хотим удивить близких, по такому рецепту ещё не готовил, но обязательно попробую, я не повар но готовить мясо мужчина должен лучше чем женщина)))

Да, прям, вот СОВЕРШЕННО обычный! :)
"Лук-томат-чеснок-базилик-тимьян-перец-соль". Ну, и мясо нормальное (сойдёт, кстати, и "магазинное")
Надо только иметь чувство меры и не перебУхать чего-то одного, соблюсти баланс. Чего добавить побольше, а чего поменьше - приходит с опытом (количество раз приготовления - "пару раз запорешь соус-маринад - появится это самое понимание "чего и сколько", если не туп, как валенок")

Другой вопрос, что встречаются удивительные люди, которые исхитряются запороть нахрен блюдо "картошка вареная" и совершенно отвратно заварить даже "чай в пакетиках"... Необъяснимо, но - факт.

ты можешь задать этот вопрос непосредственно Жоржу зайдя к нему на канал,не благодари

я как то мариновал мясо на шашлык по подобному рецепту, получилось отлично( лук, красный перец, томаты в собственном соку, горчица(размягчает мясо) и масло(как органический растворитель забирает эфирные масла из специй и передает их мясу) - самое главное, специи по вкусу). А вот в фольге еще ни разу не запекал ничего на мангале.

в фольге он запекает для того чтобы овощи приготовить,заодно они придают вкус ребрам,дальше ребра он поджаривает уже на углях.это реально очень вкусно.

в фольге сочнее получается

Спасибо. Фото отличное.