7k
5 лет назад · 2 фото · 1357 просмотров · 11 комментариев
Вкуснейшее блюдо из обычной картошки (Картофельная бабка) (2 фото + 1 видео)
Сегодня предлагаю приготовить простое, но очень вкусное блюдо из самой обычной картошки. Все будут сыты и довольны! У меня нет знакомых, кто бы не любил картофель и как в известном фильм «Девчата» я знаю много рецептов из него, а этот рецепт простой, вкусный и подача мне очень нравится. С первого взгляда даже не скажешь, что обычная картошка!
Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Бекон или ветчина – 250 г
Мука – 3 ст. л.
Лук – 1 шт.
Яйца – 3 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Приправа для картофеля – 1,5 ч. л.
Соль – по вкусу
Для украшения:
Листья салата и базилика – несколько веточек
Помидоры черри – 5-7 шт.
Бекон или ветчина – 250 г
Мука – 3 ст. л.
Лук – 1 шт.
Яйца – 3 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Приправа для картофеля – 1,5 ч. л.
Соль – по вкусу
Для украшения:
Листья салата и базилика – несколько веточек
Помидоры черри – 5-7 шт.
Шаги приготовления:
Метки: #Видео #Еда #запеканки #картофель #картошка #картошка в духовке #кулинария #рецепты
Сначала сварить, а потом в духовку на 40 минут? И чем закусывать в эти 40 минут?
До сих пор это блюдо делается в деревнях, в печи, в чугунке.
А толченку с яйцом, бабкой назвать.
Стесняюсь спросить. А что такое приправа для картофеля?
Это пакетики с химозой, которую повара-обладатели звезды мишлен и гурманы-эстеты, покупают в "ашанах" на все случаи жизни.
"Приправа для картофеля" это видимо изюминка всего блюда которая придает вкус. Про то как выглядит эта изюминка уже Lev Asriev написал, у меня дома тоже такая валялась =))) Супруга купила, я когда увидел просто выбросил в помойку. А вообще от меня как обычно минус за кучу яиц. На 1кг картофельного пюре достаточно одного яйца. Вместо яиц к этому люду нужно добавить что-то мясное. Ну как минимум подливу или мясной соус, мужик хочет мяса.
По-ходу, у бабули деменция... Рецепты пюре уже постит.
А представляете, гадость какая на выходе? Прессованное в форме нечто...а если чуть остынет?
Не успеет остынуть! Гости съедят еще по дороге с кухни на стол))
Почему нечто =) Это картофельная запеканка с яйцами и беконом =) И едят её обычно по утрам, и только сразу после приготовления, ибо если её охладить она сразу теряет все свои плюсы как еда, даже после подогрева.