Официанты перепутали графины, и дорогое вино бизнесменов отдали молодой паре (3 фото)

В любом ресторане вино стоит примерно в 3 раза дороже, чем в магазине, так что всё сходится.

Графин на русском, декантер на английском.

Даже если и откупорили при клиентах, и дали пробку на осмотр, то очень часто забирают вино и опорожняют в графин на так называемой "винной станции", дать вину немного подышать, что и происходит не на глазах клиента. Вот так один из официантов и сделал ошибку взяв не тот графин. Хотя Мутон 1989 года по цвету и запаху должен резко отличаться от бурды за $6 в магазине (или за $18 с обычной ресторанной наценкой в США).

Прежде чем херней маяться лучше спросите себя или были хоть раз в серъезном ресторане, и заказывали ли серъезное вино. Графин обычно стоит не на столе, дабы места для еды было больше, так что ошибка может быть. Чисто мой личный опыт после посещения лучших ресторанов США: в Нью Йорке, Бостоне, Чикаго, Лас Вегас, Сан Франциско, Феникса и Лос Анжелеса.

Хотя соглашусь с тем, что многие не отличат серъезное вино от дешевого, так что опять, ничего удивительного.

смотря где

ВЕЗДЕ. Это на вино в 3 раза. А на сам алкоголь намного выше. Бутылка водки, для примера, стоит $40 в магазине, если возьмем в среднем и более серьезную (примеры в США). А вот купить, ВСЮ, в баре или ресторане стоит $700, как минимум, иногда и $800.

Я изготовляю вино, в Калифорнии, так что как работают здесь бары и рестораны знаю не по наслышке. Одно из моих вин было на винном листе в известном ресторане Нобу (Нью Йорк), мы продавали по $50 (интернет заказы), ресторан по $150. И это не один пример, могу дать список всех очень серъезных ресторанов с кем имел личный опыт.

А в Россию можно заказать Ваше вино. Интересно попробовать

Пересылка того не стоит. Да и не знаю как там таможенные правила на винные продукты. Не знаю даже какие компании занимаются этим.

Как то пытался поговорить с российскими импортерами, но в России довольно странные "правила" ввоза и торговли, говоря мягко.

"Но как все хотят войти в эти 2%!"
Войти мало кто хочет. Большинство лишь хотят показать, что туда входят.
Та жа история со скрипками Страдивари. Слепое исследование выяснило, что звук у них не очень, по оценкам слушателей.

Я бимер, ауди и мерс отличу с закрытыми глазами, дай только за руль сесть и проехать 100 метров

В этом случае и войти хотят. Помимо вопросов престижа, есть банальное наслаждение и алкоголь. Мало сравнимо с пыльным залом консерватории.

Вы думаете, люди ходят в консерваторию исключительно из понтов? Вы сильно ошибаетесь, многие люди действительно любят классическую музыку (хотя к ним и не отношусь). Кстати, билет в консерваторию стоит в разы дешевле на Полипа Фарфорова или других поющих трусов.

Вот видите - и вы, и я не относимся к любителям классической музыки. А винишко, я уверен, нравится Вам тоже. О том и речь.

Винишко нравиться, но переплачивать за него и прикидываться сомелье не вижу особого смысла.

Нравится и разбираетесь - разные вещи. Мне, например, Черный лекарь тоже нравилось в студенческие годы.

Тогда нафига название указали? Сказали бы "в одном очень известном ресторане"...

Я как то попал на такую "пафосную" вечеринку, где вино было дорогое (условно) за 800 рублей бутылка. И да его переливали, чтобы дать "подышать".

Скажу так, чисто моё мнение:
Во первых это когда открываешь бутылку за 250 рублей, бывает нотки и запах алкоголя перебивает вкус. У дорогого вина они тоже присутствуют, но как раз переливание даёт этому запаху испарится. И остаётся чисто вкус. У дешёвого не факт, что испарится)

Во вторых, ты легко отличить вино за 500 рублей от вина за 200 рублей. Но хрен ты отличить вино за 1000 от вина за 500. Цены плюс минус.

И в третьих, после 2-3 бакалов тебе уже пофиг, какое вино будет перед тобой) можно смело бодяжить и смешивать.

Но в четвёртых, утром все таки ты почувствуешь пил ли ты вино за 200 рублей или за 800. Лично не раз проверял. Разница для утреннего самочувствия есть.

Вывод, все таки вино дешёвое не покупать, хотя бы рублей за 400 бутылка минимум. Это не ресторанные цены, а из магазина.
И все таки переливание хорошая вещь, если ты любишь распробовать вкус, а не тупо набухаться

Про "дать подышать" не спорю. У самого есть дома насадка на горлышко бутылки для вина, цель которой - насытить вино кислородом. Я честно признаюсь никак не эксперт в винах, но попробовал много разных и в результате решил попробовать изготавливать своё :) - уж точно знаешь как сделано и что туда добавлено. Благо виноград в огороде растёт. Если "развернусь", то обязательно здесь на фишках расскажу историю, как перепутал свою дорогую марку с дешёвой :)

Ну знать как сделано и сделать хорошо, немного разные вещи)), но если был бы виноград и не моя природная лень в этом вопросе, тоже бы занялся.

А так дерзай конечно, методом проб и ошибок рано или поздно получится.

Вы действительно дебил. Именно для ФИЛЬТРАЦИИ и переливают старые вина в графин, в первую очередь. В последнее время пользуются фильтрами, в давние времена ставили свечу позади бутылки и лили медленно дабы видеть где осадок.

А разница между "подышать" в бокале и в графине это как сравнивать палец с х.... Пропорция площади поверхности вина к воздуху намного другая.

Как говориться, лучше промолчать, чтобы только догадывались что дебил чем открыть рот и доказать.

про "экспертов" - фейк. Там были студенты университета Бордо, где этот чувак и провел эксперимент.
Что подтвердило, что массовый потребитель не в состоянии определить почти ничего :-)