110
5 лет назад · 2 фото · 7475 просмотров · 43 комментария
Готовлю вкуснейшие запеченные пельмени со сметаной и сыром в мультиварке (2 фото)
Метки: #Еда #готовим вкусно #кулинария #пельмени запеченные #пельмени с сыром #пельмени со сметаной #яавтор
Рецепт приготовления очень вкусных запеченных пельменей со сметаной и сыром в мультиварке
1.
Приветствую вас!
Хочу с вами в своем первом посте поделиться рецептом приготовления запеченных пельменей со сметаной и с сыром в мультиварке. Думаю. что иногда хочется в еде разнообразия. В том числе это касается и пельменей. Ведь взять пельмешки и просто сварить их в кипятке... Ну согласитесь, как-то банально и в некотором роде скучно.
Вот попробуйте приготовить по моему рецепту и будете приятно удивлены. Вкусно, сытно и необычно. Это ведь не банальные пельмени с уксусом. кетчупом. сметаной или майонезом.
Берем пельмени (любые ваши любимые). Сметану. воду. соль и специи по своему вкусу. Сметану разбавляем водой один к одному, солим, добавляем специи и хорошенько перемешиваем. Получившейся смесью заливаем пельмени в мультиварке. Перед этим не забудьте мультиварку включить на режим "Запекание", чтоб чаша нагрелась. Запекаем в мультиварке так пельмени минут 20-25. Смотрите по готовности. Далее натираем сыр на крупной терке. Сыра нужно грамм 100-150 или больше. Посыпаем пельмени сверху натертым сыром и оставляем мультиварку в режиме "Разогрев" на минут 10, чтоб сыр хорошо расплавился.
И все. Вкуснейшие запеченные пельмени со сметаной и с сыром в мультиварке готовы.
Хочу с вами в своем первом посте поделиться рецептом приготовления запеченных пельменей со сметаной и с сыром в мультиварке. Думаю. что иногда хочется в еде разнообразия. В том числе это касается и пельменей. Ведь взять пельмешки и просто сварить их в кипятке... Ну согласитесь, как-то банально и в некотором роде скучно.
Вот попробуйте приготовить по моему рецепту и будете приятно удивлены. Вкусно, сытно и необычно. Это ведь не банальные пельмени с уксусом. кетчупом. сметаной или майонезом.
Берем пельмени (любые ваши любимые). Сметану. воду. соль и специи по своему вкусу. Сметану разбавляем водой один к одному, солим, добавляем специи и хорошенько перемешиваем. Получившейся смесью заливаем пельмени в мультиварке. Перед этим не забудьте мультиварку включить на режим "Запекание", чтоб чаша нагрелась. Запекаем в мультиварке так пельмени минут 20-25. Смотрите по готовности. Далее натираем сыр на крупной терке. Сыра нужно грамм 100-150 или больше. Посыпаем пельмени сверху натертым сыром и оставляем мультиварку в режиме "Разогрев" на минут 10, чтоб сыр хорошо расплавился.
И все. Вкуснейшие запеченные пельмени со сметаной и с сыром в мультиварке готовы.
2.
Метки: #Еда #готовим вкусно #кулинария #пельмени запеченные #пельмени с сыром #пельмени со сметаной #яавтор
Почему то мне этот холестериновый пздц и откровенное хрючево вселяет идею, что автор просто отбитый холостяк и банально не умеет готовить. Выглядит преотвратнейше и в жизни я никогда бы подобную хрень своему мужу не приготовила бы. Жутко неполезно и пельмени там явно полусырые и сухие остались. Пздц желудку от такого колличества сыра и недовареных сырых дешевых пельменей. Автор, не позорься!
Чота блевать захотелось.
Похоже на говно... Вы ещё расскажите, как раскатать пачку размороженных пельменей и захерачить из этого хрючева "вкуснейшую пиццу".
"Необычно, не банально" Вы, батенька, ничего слаще морковки, походу, не ели.
Я не чураюсь покупных пельменей, но эти у вас получились, как слипшийся ком. Плохой способ готовки. Идёт лишь только тогда, когда вы пельмени так же комом и разморозили.
Автор, ты забыл первое правило потов на фишках: не постить кулинарию, потому как каждый себе кулинар № 1, и лучше любого знает (про политику то же самое)
Серьёзно? В сообществе "Кулинарные рецепты" не постить кулинарию?
Ну это полушутка.
Просто по факту все комментарии здесь получаются в стиле "не учи ученого"
На выходе получилась лазанья "на минималках", выглядит отвратно, уверен, что пельмени внутри наглухо сухие.
Он еще фотку вотремарком защитил))) Хотел бы посмотреть на того, кто её утащит.
на вид хрючево. мне пельмени больше всего нравятся во фритюре. вредно, но вкусно. маленькие чебуреки)
А мне больше всего нравится так (сразу предупреждаю - очень многие посчитают это извращением, моя жена, в частности, "это" есть не решается
):В сковороду наливаю немного растительного масла. Выкладываю замороженные пельмени в один ряд - друг на друге они лежать не должны. Им не должно быть "тесно". Наливаю в сковороду кипяток из чайника до половины высоты пельмешек. Периодически перемешиваю/переворачиваю пельмешки. По мере выкипания воды, пельмешки начинают обжариваться. Когда у них уже подрумяненные бочки начинается то самое извращение - я выкладываю на них пять-шесть столовых ложек с горкой квашенной капусты и пару ложек томатной пасты. Перемешиваю и тушу все это ещё минут 7-10, убавив огонь на минимум. Выкладываю на тарелку, сверху две ложки сметаны... и ням-ням.
А чегой-то извращением? Мне когда хочется разнообразия в пельменях, именно так их и готовлю: замороженными на сковороду маслом, обжариваю с двух сторон, соль-специи, потом водички подлить, крышкой накрыть и потушить немного. А квашеную капусту я люблю просто так с ними употреблять, отец научил - пельмени со сливочным маслом и горчицей, да с квашеной капусткой - супер. Такая мужская еда)) Теперь вот вы меня своим рецептом заинтересовали, попробую так приготовить. Кстати, пост о мультиварке, думаю, вполне можно приспособить рецепт под неё.
Не. Лучше чуток по-другому. Сначала чтобы они просто пожарились на масле с обоих сторон, а минут через 10 уже кипяточку. Получаются жарено-тушёные, не слишком дубовые, но и не слишком мягкие. Капусту я люблю холодненькую и отдельно.
В моей очередности получаются сочнее. И тесто не сухое под корочкой, а пышное и мягкое.
Отчитываюсь: приготовила вчера, получилось, вкусно!
Удивили. В моей мультиварке есть такой режим, "Запекание", а также "Выпечка". А режима "Соте" как раз нет.
Короче, это зависит от того, какой результат нужен. Если комок слипшихся пельменей, как у автора поста, то замороженные пельмени кладем в чашу мультиварки (пусть даже и в разогретую,к как он рекомендует) без предварительной подготовки, заливаем смесью, посыпаем сыром и запекаем. Они замечательно слипнутся и будут выглядеть как у автора на фото. Хотя наверняка будет довольно вкусно, ведь он в заливку добавил всё, с чем обычно едят пельмени, и если вид не имеет значения, приятного аппетита. Если хотите красиво, то вообще не пользуйтесь мультиваркой, сделайте проще, как рекомендует в своём комменте Mike Miller: замороженные пельмени обжарьте на сковороде с маслом. После этого можно залить предлагаемой посте смесью и потушить под крышкой на той же сковороде. Если мультиварка принципиальна, то сначала обжаривайте пельмени в ее чаше в режиме "Жарка" (или что-то аналогичное, но не "Тушение", надо погорячее), а потом заливайте смесью и немного потушите (режим мультиварки, думаю, даже не особо важен, потому что на процесс требуется мало-мало минут, после обжарки пельмени уже наполовину готовы, минут 5-7, думаю, хватит). А сыром (я бы вообще не стала добавлять сыр, но будем придерживаться рецепта) посыпать пельмени в самом конце - либо в тарелку, либо перед самой подачей. Они от сыра тоже, конечно, чуть слипнутся, но будут крепенькие, упругие, с румяными бочками и гораздо симпатичнее.
вот смотрю я на это и единственное, что приходит в голову это "не учи учёного, съешь говна печёного"
Обязательно надо попробовать!
Сыр здесь явно лишний.
А из настоящий пельменей такое дерьмо лепить рука не поднимется.
И еще обязательно фотку с водярой кто-нибудь добавит
Ну, это уже must для кулинарных фотохрафов)
Я вот тоже был уверен, что в комментариях, кто-нибудь вы.е.б.нется, по поводу того, что я в.ы.е.б.нулся!
Какой молодец! И гурман и острослов.
Очередной сетевой гурман нарисовался, йопта.
Говно. Доширак не добавлен.