13. “Пицца с киви из датской пиццерии. На их сайте написано, что это одна из самых популярных начинок.” (1 фото)

Бог с ним, с апельсином. Но подходить к мангалу с чем-то в майонезе - дурнее не придумаешь. Тут дело даже не в том, что это холодный соус, а в том что это подсолнечное масло. Капает и горит, капает и горит...

Ну ведь "гусь/утка с яблоками" ни у кого удивления не вызывает? Почему нельзя "курицу с ананасом"? Ананас, он же "по-аглицки" Pin-Apple, т.е., то же яблоко, но с приставкой "пин"(может, от слова "пиндос"?

) А курица, как говорится, хоть и "не птица", но весьма похожа... А умело приготовленную индейку так вообще от свинины не отличишь!
А апельсин в рыбе - при отсутствии лимона вполне достойная замена!
П.С. Ни разу не гурман, но, при случае, готовлю, и чуть эксперементирую, в малых дозах. Если "понравилось" - "пускаю в серию"

pineapple

pine - сосна

Так что получается "сосновое яблоко".

Не знаю, может от степени мастерства зависит? Но рыба у меня никогда еще не сгорала...

Ну так, в принципе, он похож на шишку

Точно!

Ну, а Вы на что, рядом с бутылочкой водички, что б брызнуть, когда воспламенится?

А потом, майонез - это, кроме масла, и уксус, и горчица, и соль! Для "бюджетного", или "экспресс" нормальный такой маринад!

майонез фигня, в детстве обмакивали в нем куски хлеба и на веточке на костер, 20-30 секунд, корочка образовалась и есть, и ведь не горело, сейчас такое не получается, стекает и горит сразу
а вот взял лентовские колбаски для гриля из баранины год назад, осталось половина веса и жир безбожно тек и горел так что решетку каждые секунд 10 приходилось убирать

водичка забирает жар, а оно надо когда угли в тонусе? соль нужно сыпать

Я "выпендрился", налил в "брызгалку" какое-то сухое вино - получилось супер, и огонь поутих, и мясо чуть сдобрило

вино нужно заливать в себя любимого, а несколько секунд для мяса вообще ничего не дадут
в вине я мясо мариную минимум 12 часов, тогда что-то существенное с ним происходит, но гранатовый сок намного лучше, плюс как в сериале "ресторан по понятиям" отбить мясо заточкой пару минут, ну или как приличные люди вилкой или специальной отбивалкой с кучей тонких зубцов
PS сериал все еще не посмотрел, но рецепт стейка отбитого заточкой увидел случайно на канале обломова