378k
3 года назад · 1 фото · 2513 просмотров · 38 комментариев
В Израиле научились выращивать стейк в пробирке
«Гомункул» будет ничем не отличаться от настоящего мяса.
Предприниматель из Израиля, Арик Кауфман, разработал хитрый план: печатать мясо на 3D-принтере. Ничего нового в этой идее нет, но сама концепция - иная.
Мы разработали модульные платформы, которые позволяют печатать 3D-мясо, настоящее мясо, а не то, что имитирует мясо. Все начинается с клеток, которые собираются у настоящего животного этичным способом, без причинения вреда животному.
Затем мы дифференцируем клетки в мышечные или жировые клетки. Мы загружаем клетки в нашу биостанцию и печатаем их на принтерах. Мы можем точно определить процент жира и состав стейка. После того как мы напечатаем стейк на 3D-принтере, он проходит процесс инкубации и созревания.
Это означает, что мышечные волокна соединяются друг с другом. И по мере развития всей этой индустрии мы увидим более совершенные продукты, которые заменят стейк, который мы привыкли есть в ресторане.
Насчёт «более совершенных продуктов»: сначала нужно дождаться выхода этого «мясца» на мировой рынок и попробовать. Потом уже можно делать какие-то выводы. Но в том, что в будущем многие будут питаться именно так - сомневаться не приходится.
Метки: #Израиль #бизнесмен #лаборатория #мясо #пробирка #стейк #ученый
Думаю что ещё пару поколений и люди вообще не будут знать вкуса настоящего мяса.
И настоящее мясо будет по цене как сегодня черная икра.
"клеток, которые собираются у настоящего животного этичным способом, без причинения вреда животному." - то есть животным дрочат и собирают сперму?
ПОЧЁМ?! Вопрос цены.
Всёж лучше чем насекомых жрать...
Хорошо бы курицу скрестить с сороконожкой! Курица одна, а окорочков 40. А если с коровой то вообще класс! Сорок ног! вырезка длиной 20 метров! И никаких пробирок не надо! Главное для скрещивания надо найти самую большую сороконожку - как минимум в метр высотой!
А ещё птичье молоко.
Сороконожки не летают!
поел таких ножек и у потомка 2 пениса, или 6 сосков, а что тоже нормально наверно)
будет ничем не отличаться от настоящего мяса.
Велика и широка рускай изыка
[В Израиле научились выращивать стейк в пробирке], а на украине научились выращивать сало в кармане, ночью, под кроватью!
О да... напечатать и дать созреть... Идея хорошая... для дизайнера... А что насчёт реальности?
Сосиски из сои я уже ел. И скажу, что по вкусу не отличил от реального мяса.
Я мясо соевое пробовал, кусочками. Как настоящее! Но в пересчёте на свинину, оно дороже получилось! И ну его нах.уй! Всё равно лучше пельменей травы не найти!
Ты в черной майке? Ай проказник...
Да, оно не дешевое, но для людей, кто не может есть мясо это выход. Хорошо когда есть альтернатива.
Видимо, вы просто обычного мяса не ели никогда, только и всего.
Тебе из США видней. Работай на НАТО и дальше.
Мясо есть не можуть, те кто уже умер! Даже если дышит...
А чё их в армию не забрали?! Там вроде боевые пи...сы очень нужны! Или это свои, дворовые.
И самовары у нас электрические и коровы из пробирки...
Сами жрите это говно!
Сами есть не будут, а только гоям продавать!
Пугачевой с Галкиным. Ахаха
Веганы сойдут с ума. По крайней мере с остатков которые остались.
Так они скоро и кошерную свинину будут делать.
Для настоящих пацанов она уже давно имеется. Берешь шматок сала и трешь об угол синагоги и вуаля.
обычно такое говорят про бумагу и спички
Когда уничтожат поголовье крс никого из нас не будет в живых. В том числе и тех, кто это разрабатывал. Вы, вероятно, не очень хорошо знакомы с мировой экономикой, и думаете,что всё поголовье крс, это корова у соседа во дворе. Я работал в Мираторге и только в нашем, довольно небольшом комплексе, было больше 4000 голов. А таких комплексов только у нас по моему 6 или 7. Так я в захолусьте. В области ещё есть комплексы. А теперь прикиньте по миру. Все эти приколы по поводу дефицита еды, это не более чем приколы. А эти фокусы с 3D ну развлекаются люди и пусть. Смогут они принтерами обеспечить мировое потребление мяса? И это во время когда все мощности направлены на то, чтобы майнить? Сомнительно.
Таки шо ви понимаете в нормальном гешефте?
Ну как то и черная икра из агар-агара, таки ничем "не отличается" от натуральной а стоит в 100 раз дешевле -вот только покупают ее как то неохотно, больше как муляж черной икры для фото .
А еще усть тушенка из сои и куча других "не отличающихся" продуктов.
Ну то из агар-агара, а это будет из натуральных клеток мяса. Крабовые палки-то, они тоже не из краба а из рыбной трухи всякой, однако народ их ест и любит.
Ну таки в крабовых палочках натуральная рыба. Как и чипсы со вкусом краба из натурального картофеля. Вкус и консистенция реального вареного краба и рыбного фарша с крабовой эссенцией сильно отличаются.
Если бы их изобрели сейчас то производителей заставили бы писать рыбный фарш со вкусом краба итд. Но их придумали в 70 когда особо не заморачивались с терминологией.
Ну, со вкусом тут всё совсем не так. Оригинальные японские рыбные (крабовые) палки и (лососёвые) сосиски, они реально вкуснее самого краба и красной рыбы. Просто то, во что их превратил масс маркет уже совсем не то как это было задумано изначально :)
И только не надо мне писать что настоящего краба я не пробовал и всё такое )
У меня батя рыбачил в артелях на дальнем востоке, так что я сожрал не один килло натурального крабового мяса, и умял не одну трёхлитровую банку с красной икрой )))) А вот чёрную он не привозил, врать не буду.
И только не надо мне писать что настоящего краба я не пробовал и всё такое )
Не буду.Ибо De gustibus non disputandum est.
Я просто как раз пробовал японские варианты, причём в том числе и в ранние 90ые, когда ещё не успели все продукты замешать с соей и пластиком. По вкусу это просто бомба, но цена там на них всегда была какая-то конская. Помню только что одна рыбная сосиска стоила что-то около 2-3 долларов.
Раковые клетки:
- Да вы чё, правда что ли? Ну, наконец-то! Поздравляем! А мы-то уж думали, что на этот банальный фокус ума так и не хватит. Не забудьте подать хоро.шо.
а кто вам сказал, что учёные не будут диагностировать здоровые / больные клетки?
При чем здесь диагностировать здоровые и больные клетки? Культивирование любых клеток in vitro - это банальность. Гешефт - реклама и сбор денег. Стейк как таковой - полная чушь. Для дураков. Эту лабуду будут втюхивать лохам и верующим-прогрессистам годами.