Налим: почему рыбаки называют его рыбой-оборотнем? (9 фото)
Когда зима опускается на реки и озёра, сковывает их крепким льдом, и кажется, будто жизнь под водой перестала существовать, где-то за старой корягой просыпается рыба-оборотень. Всё жаркое лето она крепко спала, дожидаясь самой ненастной январской стужи. И теперь настало её время. Налимы, почти как белые ходоки из «Игры престолов», только с хвостом и плавниками!
Повадки налима настолько сильно отличаются от других подводных обитателей, что рыб называют оборотнями. Что ж, попробуем разобраться в рыбьих закидонах!
Весна
Солнышко пригревает, лёд на речках трогается, перелётные птички возвращаются. Пора любви и счастья! Почти все весной заняты проблемами продолжения рода: даже у рыб при повышении температуры воды щёлкает тумблер «срочно на нерест». Но только не у налимов. Они терпеть не могут радостную суету. Рыбы забиваются под корни старых деревьев, в подводные норы, коряги, ямы — и прячутся там, как должники — от коллекторов.
Лето
Жаркую суету налимы не любят ещё больше. Чем теплее вода, тем больше снижается активность рыб. Налимы — представители семейства тресковых. А тресковые считаются одними из самых холодолюбивых рыб. Они имеют циркумполярное распространение, то есть живут в ледяных водах вокруг Северного полюса и практически никогда не заплывают в тёплые широты. Среди всего семейства налимы — единственные, кто освоил пресноводные реки и озёра. Но приспособиться к высоким температурам они всё же не смогли.
Всё теплое время года оборотни проводят в спячке на дне водоёма. Налимы настолько пассивные и вялые, что их ловят голыми руками! А ведь рыба эта немаленькая: крупные особи достигают 120 см в длину и 18 кг веса! И даже такие хвостатые сопротивляться не будут — они вяло попытаются уползти поглубже на дно.
Осень
Все рыбы суетливо ищут зимовальные ямы и пытаются погреться напоследок в холодных лучах осеннего солнышка. Рыбный город засыпает, просыпается налимья мафия. В октябре — ноябре, когда вода становится невыносимо холодной, налимы вылезают из убежищ и активно кормятся. Как полагается оборотням, они выходят на охоту строго тёмной ночью. Даже лунный свет может их спугнуть.
В еде рыбы не очень разборчивы и глотают всё, что плохо лежит. Добычу налимы ищут с помощью чувствительного усика на подбородке — этакой антенны правильного питания. Подойдёт молодь рыб (мелких налимчиков тоже), личинок, лягушек, улиток, раков — кто не спрятался, налим не виноват. Падалью хвостатые тоже не брезгуют. Всё для того, чтобы набрать побольше жира до нереста. Он накапливается в сравнительно огромной печени и расходуется по мере необходимости всё долгое лето.
Зима
Настоящее раздолье! В минусовую температуру налимы активничают как никогда. Некоторые популяции даже совершают небольшие миграции из речки в море, чтобы отнереститься там. Чем старше рыба, тем больше потенциальных детей у нее может быть. У только созревших 6-леток бывает около 60 000 икринок, а у крупных взрослых особей их число превышает 2 300 000
Нерест случается в январе-декабре, причём никаких особенных танцев с бубнами рыбы не делают, просто мечут икру и молоки в воду. Напрямую за потомством налимы не ухаживают. Их родительский вклад заключается в огромном количестве икры и относительно большом содержании жира в каждой икринке. Он защищает зародыш от переохлаждения и даёт мальку энергию для старта. Жизнь налимовой молоди исключительно в их собственных плавниках.
Налимы — важный и, как говорят, очень вкусный промысловый вид. Особенно ценится их печень и отсутствие мелких костей. Раньше этой рыбы было повсюду пруд пруди, но сегодня они полностью вымерли на Британских островах, например. В остальном мире популяция чувствует себя получше. И вот еще один парадокс: в родных водоёмах налимы весьма чувствительны к изменениям. Но стоит им попасть туда, где их раньше никогда не было, они вмиг станут инвазивным видом. Рыбий оборотень примется за уничтожение местной подводной фауны подчистую.
Вот такой он, налим-перевёртыш!
но у него такая репка хорошенькая и жалостливая, что его разделывать с рыбалки - ну совершенно невозможно!
На мели мы налима лениво ловили,
Для меня вы ловили линя,
О любви не меня ли вы мило молили
И в туманы лимана манили меня?
Закуска ещё осталось, а стакан пустой!
Вы правы, стопками не пью. Исключительно таким вот стаканом люблю. Зато меньше выпиваю, чем остальные ))) сткан-два бахнул и не пьёшь больше)
Все правильно автор сказал, как только не рыбачил, летом налима можно только сетями взять, а вот зимои начинается его время)
И да, если вы не любите жареного налима, вы просто не умеете его готовить.
По личным наблюдениям: чем больше воды, тем хуже налим. Волжский- так себе. Из Усы- приемлемый. Из Терешки или Тишерека- наивкуснейший. Терешанский в пятнышки, тишерекский- коричневый. Раньше, да- руками брали. Или на корзину, намётку. Некоторые извращенцы с удочкой сидели- мелкий налим клевал. См. по 30-35 примерно. В ухе вкусный, жареный весьма неплох, печёного не ел, но говорят- хуже чем жареный.
Ловил пацаном на донки по осени помню насажу дохлого пискаря груз и в воду на течении , экземпляры по полтора два кило попадались. Рыба вкусная костей нет ну а печень! А сейчас нет совсем ублюдки электроудочники все выбили .
На реке Белая в детстве под камнями руками ловили, попадались экземпляры под 2 кило, и что прикольно в некоторых норах они сидят в компании рака!!!
У нас его не оборотнем называют, а жабой. :)
Нагнал автор какой-то жути,незаслуженно обидел хорошую рыбу.Никакая она не редкая ,а вполне себе распространенная.На каждой рыбалке попадается в числе первых,сразу голову в котелок,для навару.Без налимьей головы уха не уха.
Отлично ловится летом, когда рыба активна в тёплую погоду, в основном ночью. Автор, если уж взялись за эту тему, лучше пообщайтесь с опытными рыбаками, а не опирайтесь на "байки из склепа". Зимнее размножение единственное существенное отличие этой рыбы от большинства других видов. Сом тоже может показаться необычной рыбой, если рассматривать его особенности. А если вы ещё узнаете про змееголова, то это станет настоящим открытием для вас.
На Волге всегда ловили зимой, в самую пургу и мороз ! Обожаю сомов и налимов ! Любимая рыба.
ни разу не видел летом и не попадалась.. Ну на Оке, где я часто рыбачу.. Читаю на форуме, что в самую жопную погоду в ноябре, ловится.. Может в Сибири в холодных реках и летом..Но в Средней Полосе - нет
На Оке (под Белоомутом) налим идет ночью на червя.
Мне тоже нравится его вкус, а жене и сыну нет. Зато рулет из копченого сома уплетают на ура)
Летом? )) это сомики видимо) ну реально не слышал и не видел о налиме летом.. Тоже на Белоомуте бываю) Хотя с ночевкой там не остаюсь, слишком дофига народа.. Сомики - да, на выползка бывают садятся ночью..
В Дубне вполне ловятся, но только в холодную дождливую погоду.
зима - сезон активного клёва, чем хуже погода, тем лучше ловится. На живца( предпочитает ерша)
весной во время и сразу после ледохода отлично клюёт на всё подряд
летом только ночью и по холодной воде редко как сюрприз
летом часто садится на крючья самолова вперемешку со стерлядью
На южной Шуе, в августе, налимчика вытащил в районе Площадки. А речка в том месте шустрая была!
так себе рыба, только максу можно поесть, а так вкус не очень
Я тоже не любитель налима, но в кляре когда хорошо приготовлено раз в год под водовку можно.
Под водку и майонез, можно и подошву сожрать. Угрь нравится. Речной. Копченый.