Харчо называют национальным грузинским супом, его особенность в том, что он готовится только из гоаядины и варится густым. Правильно приготовленный харчо всегда получается пряным, островатым на вкус, с обилием зелени, чеснока и грузинских специй. В харчо обязательно присутствуют ткемали или кислые сливы, грецкие орехи. Уверены, приготовив знаменитый грузинский суп харчо, вы получите настоящее наслаждение. Приятного аппетита!

Метки: #Видео #Еда #видео рецепты #всегда вкусно #грузинская кухня #кулинария #рецепты #супы #харчо

Капуста по-гурийски - знаменитое блюдо грузинской кухни. Квашеная капуста со свеклой и специями может быть отличной закуской или ярким гарниром. Пикантный вкус хрустящей ароматной капусты порадует не только любителей кавказской кухни, но и настоящих гурманов. Есть и другие достоинства - простой способ приготовления, быстрый результат и отличное, аппетитное украшения любого стола.

Метки: #Видео #Закуски #Капуста по-гурийски #видео рецепты #всегда вкусно #грузинская кухня #капуста

Как известно, грузинская кухня богата вкусными рецептами. Национальные кулинарные традиции славятся особым умением создавать необычные и яркие вкусы из известных всем продуктов. Мы предлагаем вам приготовить баклажаны с зеленым грузинским соусом из трав, чеснока и растительного масла. Всего несколько ингредиентов и у вас получится настоящее кавказское блюдо с неповторимым вкусом.

Метки: #Видео #Еда #баклажаны #видео рецепты #всегда вкусно #грузинская кухня #кулинария #рецепты

Традиционное блюдо грузинской кухни. Готовятся чанахи, как правило в глиняных горшочках и благодаря неспешному томлению в печи или духовке, получается неповторимое блюдо с нежным мясом, сочными овощами и ароматным бульоном. Чанахи придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам, а приготовить чанахи вам поможет наш видео рецепт. И еще, не забудьте про бокал сухого красного вина, это будет очень кстати, по-грузински.

Метки: #Видео #Еда #видео рецепты #всегда вкусно #грузинская кухня #кулинария #рецепты #чанахи

Лобио из фасоли – популярное блюдо грузинской кухни. Для его приготовления используются вполне доступные продукты, за которыми не нужно ехать в Грузию и для приготовления лобио не нужны кулинарные навыки, приготовив лобио вы ощутите тот самый, знаменитый аромат настоящей грузинской кухни.

Метки: #Видео #Еда #всегда вкусно #грузинская кухня #кулинария #лобио #рецепты

900 грамм свинины
1,2 кг низкокрахмалистого картофеля
2 средние луковицы
3-4 зубца чеснока
по 1.ч.ложке черного перца и хмели-сунели
соль по вкусу

Метки: #Видео #Еда #грузинская кухня #оджахури

Знаменитый грузинский соус ткемали традиционно готовят из ткемали (алычи) и большого букета различных пряностей. Его отличает кисло-сладкий вкус с яркими фруктовыми нотками, и в меру насыщенной остротой, благодаря добавлению стручков свежего перца. Соус ткемали универсален, он отлично подходит к блюдам из мяса, рыбы, птицы. Позволяет создавать новые вкусы в сочетании с картофелем и овощами. Применяется в приготовлении соусов для макарон.

Метки: #Видео #видео рецепты #всегда вкусно #грузинская кухня #кулинария #рецепты #соусы #ткемали

Аджапсандал — ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца, процесс приготовления аджапсандала необычен тем, что все овощи вначале тушатся отдельно, а затем заправленные специями, чесноком и свежей зеленью овощи тушат вместе. Именно в этот момент происходит настоящее кулинарное волшебство. Аджапсандали - нежнейшей овощное рагу, в котором чудесным образом, различимый вкус каждого овоща создает неповторимый кулинарный шедевр. Приятного аппетита!

Метки: #Аджапсандал #Видео #Еда #видео рецепты #всегда вкусно #грузинская кухня #кулинария #рецепты

На родине этого знаменитого блюда, в деревне Чкмери, что на севере Грузии, говорят: «Если вы не пробовали настоящего цыпленка чкмерули, значит вы до сих пор не знаете что такое «сладкая жизнь». Назвать цыпленка чкмерули вкусным, это не сказать ничего. Сочный, поджаренный до золотистого цвета на сковороде, цыпленок, запеченный в сливочном соусе, с ароматными травами и чесноком, казалось бы, что может быть проще. Но результат превзойдет все ожидания.

Метки: #Видео #Еда #видео рецепты #всегда вкусно #грузинская кухня #кулинария #рецепты #чкмерули

Московская компания Speelo Group благодаря творческому подходу к концепции открытия заведений за 7 лет запустила уже 8 кафе.

Метки: #Кафе #грузинская кухня #рестораны

Чакапули часто называют жемчужиной грузинской кухни. Сезон его приготовления приходится на весну, и как правило, готовят его на пасху. В приготовлении чакапули необходимы эстрагон (тархун) свежая кинза и ткемали, вот они то как раз и поспевают к пасхальным праздникам. Поэтому чакапули - это как предвестник весны, новой жизни и большого праздника. Готовят чакапули из баранины или говядины, с большим количеством зелени.

Метки: #Видео #видео рецепты #всегда вкусно #грузинская кухня #обед #рецепты #ужин #чакапули

Это блюдо в числе самых популярных в грузинской кухне и это совсем неслучайно, попробуйте и убедитесь сами!

Метки: #Чахохбили #видео рецепты #всегда вкусно #грузинская кухня #обед #рецепты #ужин

Главное, что в грузинских ресторанах много вкусной еды и ее действительно очень много, из-за чего с непривычки поначалу приходилось оставлять половину заказанного, т.к. не хватало сил всё съесть :)))

Метки: #Грузия #Еда #Хачапури #грузинская кухня #застолье #хинкали

Грузинская кухня продолжает завоевывать популярность благодаря самобытности, душевности и многообразию вкусов.

В этой подборке мы расскажем вам, как приготовить 7 очень вкусных блюд, достойных праздничного стола не только в Грузии.

Метки: #Еда #грузинская кухня

Мы собрали для Вас 5 лучших рецептов приготовления аппетитного и сочного шашлыка! Вы узнаете не только секреты маринада для мяса, но и то, как его лучше приготовить, как быстро сделать острый чили соус, как сделать овощные шашлычки на гарнир, а также особенности приготовления настоящего кавказского шашлыка.

Метки: #Еда #армянская кухня #грузинская кухня #шашлык #шашлык из свинины