Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Паста - это гениальное изобретение человечества, на основе которого придумано бесконечное количество разнообразных блюд! Большинство из них даже называется так же, как основной ингредиент - "паста", то есть "макароны с соусом". Почему одни варианты приготовления пасты становятся классическими, а другие остаются безвестными, для меня загадка :)

Метки: #Rumkin #Еда #Рюмкин #Рюмкина Юнга #РюмкинаЮнга #макароны #паста #рецепты

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас итальянская классика, да не совсем :) По сути, любая национальная кулинарная классика в другой стране будет искажена и адаптирована под местные реалии. Поэтому у нас сегодня как бы Карбонара, но из доступных для нас продуктов.

Метки: #Rumkin #Еда #Карбонара #Рюмкин #Рюмкина Юнга #РюмкинаЮнга #паста #рецепты

Здравствуй, честной народ.
Рецепт сегодняшнего дня снова взят из книги бывшего мафиози Джозефа Януччи, написавшего Поваренную книгу Мафии.

Метки: #Фото вкусняшки #красивые фото #паста #рецепты

Всем привет , с вами канал Food4you и сегодня у нас паста! Не перестают удивлять рецепты Антонио Карлуччо и перелистывая его книжку я заметил один ну вообще классный рецепт. Самое классное в нём то, что основные ингредиенты по отдельности наши люди,( имею ввиду постсоветское пространство), очень даже любят! А именно макароны (куда же без них), лосось, консервированные томаты, ииии… Водка!!!

Метки: #YouTube #Видео #Еда #Италия #блоги #моё #паста

Привет друзья, сегодня хочу с Вам поделится очередным итальянским рецептом. Макароны возведены почти, что в культ в Италии и рецептов блюд с ними уйма. Сегодня попробуем сделать "Пинне регата".
Рецепт вышел крутым и очень вкусным и оригинальным. Берите на заметку.

Метки: #Видео #Италия #видео рецепты #мясо #паста #пошагово #рецепты

Самые вкусные итальянские блюда

Метки: #rizotto #блюда #итальянская кухня #кухня Италии #паста #трюфель

Рецепт сегодняшнего дня снова взят из книги бывшего мафиози Джозефа Януччи, написавшего Поваренную книгу Мафии.НАмедни прочел сей рецепт и да он реально работает,а у ребят из Сицилии явно со вкусом все
bene.Провтыкал сделать фото своего блюда,благо есть эти.

Метки: #Еда #Италия #кухни #паста

Решил освоить итальянские пасты. Оказалось, что это на удивление примитивные блюда, просто овеянные ореолом прекрасной Италии. Впрочем, как и их пицца. Но вот о чем я подумал. Я достаточно пожил в СССР. Когда-то именно коммунисты внедрили итальянские макароны в массы. Но почему они одновременно не взяли итальянскую культуру потребления макарон?

Метки: #СССР #итальянская #макароны #паста

"Карбонара", как часто её путают с другой, не менее знаменитой пастой "Альфредо"?
Не опытные повара - практически всегда.
В некоторых странах восточной Европы, даже шеф-повара из Италии готовы пасту на сливках называть "карбонарой" - лишь бы исключить ежедневные конфликты с гостями ресторанов, которые никогда не посещали Италию, а "рвут на себе рубахи" доказывая что их обманули... даже гугл русскоязычный выдаёт неверную информацию(

Метки: #Италия #Карбонара #Рим #карбонара без сливок #макароны с яйцом #паста #рецепты

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня у нас для вас быстрый рецепт пасты, которая при помощи небольших изменений может подойти как постящимся (и вообще вегетарианцам), так и мясоедам. Ингредиенты для этого рецепта не всегда есть у всех в холодильнике, но если озаботиться и купить всё заранее, то готовится это блюдо на самом деле быстро.

Метки: #Rumkin #Еда #Рюмкин #Рюмкина Юнга #РюмкинаЮнга #паста #паста с беконом #рецепты

Всем привет! Вашему вниманию рецепт с книги замечательного итальянского автора Антонио Карлуччо и рецепт Insalata di Polpo, Pennette, Piselli в переводе на русский язык – Салат из осьминога, пенне и горошка. Всего в салате несколько ингредиентов, но поверьте мне, в сумме они дают неповторимый результат и создают нечто особое, Итальянское!

Метки: #Видео #Еда #Италия #моё #паста #рецепты #салаты

Вас ведь тоже в детстве занимал вопрос "как сверлят дырочки в макаронах"? Я вот ответа на него до сих пор не знаю. И таких - тьма. Не далее как 1 апреля этого года на BBC вышел репортаж с итальянской фермы где выращивают спагетти. Люди в кадре рассуждали о перспективах урожая, нашествии долгоносика - и ведь нашлись те, кто позвонил в эфир с вопросом "можно ли выращивать спагетти дома"! Ну, наверное можно. В ХХ веке, в Неаполе и на Сицилии это делали так:

Метки: #Еда #истории #макароны #ностальгия #паста

Итальянская паста. Карбонара. Готовим по картинкам

Метки: #Еда #Карбонара #вкусно #лапша #паста

Признайтесь, первая мысль, которая посетила вас от этой фотографии — «Это же невкусно» или «Это же слишком странно». Но давайте вспомним детство — все мы ели сладкие «каши с вермишелью» и ничего, было вкусно!) Такое блюдо хорошо подходит и как десерт на завтрак, так и как обед. На самом деле получается очень вкусно, сытно и в то же время легко.

Метки: #Видео #Еда #букатини #макароны #малина #паста

История пасты
Разработано это полировочное средство было у нас в стране и очень давно – в 30-е годы ХХ века. Изобрели его специалисты Государственного оптического института. Отсюда и название пасты (по первым буквам) – ГОИ.

Метки: #паста #факты