Творог — вкусный и полезный продукт, из которого можно приготовить множество блюд. Угощение, от которого не откажется ни ребенок, ни взрослый — это сырники. Лепешки из творога и небольшого количества муки были традиционными на столе у славянских народов. Но само название происходит от украинского “сыр” — творог. Сейчас редко можно услышать о творожниках, но, по сути, это то же самое.
Сырники, как и другие блюда национальных кухонь, не имеют одного единственного рецепта. В любом доме хозяйка могла постряпать из того, что было в наличии, получая каждый раз уникальное угощение. В статье представлены технологии приготовления творожников по разным рецептам.

Метки: #Еда #вкусно #готовка #рецепты #сырники #фото

Пирогом с давних пор принято называть изделие из теста с начинкой (закусочной или десертной), которое выпекают в печи, либо же жарят. Тесто может быть дрожжевым или бездрожжевым, а начинка – сладкой или несладкой.

Метки: #Видео #Еда #готовка #пирог на кефире #пироги #подборки #рецепты #фото

Готовим шоколадный брауни с вишней. Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится, все смешал ложкой и в духовку. Получается ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой от вишни. Попробуйте!

Метки: #Видео #Еда #брауни #выпечки #кулинария #пироги #постный рецепт #рецепты

Настоящий турецкий соус для шаурмы пробовали не все, потому что его не всегда правильно готовят. Он очень вкусный, пряный, чесночный – невозможно устоять.

Метки: #Шаурма #видео рецепты #подливки #рецепты #соус для шаурмы #соусы #турецкий соус

Сокусимбуцу — практика добровольной самомумификации буддистских монахов. Наибольшее распространение получила в японской провинции Ямагата между XI и XIX веками у монахов школы Сингон. Последний зарегистрированный случай относится к 1903 году.

Метки: #буддистский монах #монахи #рецепты #сокусимбуцу #соленье

Какао-бобы, из которых делают шоколад - одно из лучших кулинарных открытий человечества. Его активно используют в приготовлении десертов - особенно тортов. Как испечь вкусный шоколадный торт в домашних условиях?

Метки: #Еда #вкусно #рецепты #сладости #торты #фото #шоколадный торт

Винегрет – один из немногих внесезонных салатов, но все же чаще всего его готовят в осенне-зимний период. Овощное удовольствие состоит из вареных овощей, сдобренных масляно-уксусной заправкой. Существует множество рецептов, но давайте для начала разберемся и посмотрим классический рецепт салата винегрет.

Метки: #Еда #вкусно #вмнегрет #готовка #рецепты #салаты #фото

Сегодня в номере рассыпчатый плов в казане, по настоящему узбекскому рецепту, который готовили с гостями из солнечного Узбекистана. Они научили некоторым моментам, чтобы плов получился вкусным и рассыпчатым.

Метки: #Еда #вкусно #готовка #плов #плов по-узбекски #рецепты #риса #фото

Маринованный горький перец – это вкусное лакомство, которое понравится многим ценителям острых и жгучих закусок. Мариновать можно перец любого цвета: зеленого, красного и прочих. Также для изготовления лакомства подходят плоды различного размера, от мелких до крупных, и даже толстостенные.

Метки: #Еда #Консервированная вкуснятина #Маринованный горький перец #готовка #кулинарные рецепты #перцы #рецепты #фото

Суп, значит гороховый. Зима пришла и хочется чего-то такого - основательного, густого. Согревающего и сытного.
На мой взгляд, этот рецепт наиболее простой, но от этого результат не становится хуже. Получилось очень вкусно!

Метки: #Еда #рецепты #рулька свиная #суп гороховый #супы

Кухня Узбекистана, как и любая национальная, имеет свои особенности и традиции. На территории стран бывшего СНГ мало найдется людей, которые не знают, что такое лагман, самса или манты. Но, несомненно, королем узбекского стола является плов. Не зря ЮНЕСКО оценивает его как национальное достояние. Ароматный, дымящийся, красочный и рассыпчатый, узбекский плов несколько веков готовится по традиционному рецепту, который передается из поколения в поколение.
Кухня узбеков основана на двух важных категориях продуктов: мясо и зерно. Гастрономические традиции обусловлены влиянием как кочевого, так и оседлого образа жизни. Тюрки, монголы, персы и другие племена и народы в течение многих лет вносили свой вклад во все сферы жизни, поэтому в современном Узбекистане в каждом регионе готовится плов по особому рецепту. Тем не менее, существуют основные правила и тонкости, соблюдая которые можно приготовить настоящий плов по-узбекски.

Метки: #Еда #Узбекский плов #вкусно #готовка #плов #рецепты

Французская кухня подарила популярные блюда: рататуй, луковый суп, карпаччо. К ее традиционным блюдам относят жульен. Гурманы зачастую готовы по достоинству оценить жульен на сковороде или в духовке. Блюдо подают в качестве горячей закуски или основного гарнира. Подают с предварительно приготовленным соусом: сливочный, молочный или сметанный. Чаще жульен запекают в духовом шкафу, но можно сделать на сковороде.

Метки: #Еда #Жульен из курицы #вкусноты #готовка #рецепты #фото

Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!

Метки: #кекс в кружке #кексы #микроволновка #рецепты #фото

Тыквенные пироги можно печь не только в сезон созревания плодов, но и в зимне-весенний период, так как этот овощ прекрасно хранится даже в кладовой.

Метки: #Еда #выпечки #готовка #пироги #рецепты #тыквенный пирог #тыквы #фото

Этот нежный пышный омлет многим знаком с детства по детскому саду или школьной столовой.

Метки: #Еда #готовка #кулинарные рецепты #омлет #омлет как в детском саду #рецепты