Соус Tabasko своими руками

СОУС Tabasco с "КАЙЕНСКИМ" перцем. Эксперементальный рецепт.Сегодня попытаемся в домашних условиях приготовить аналог соуса Табаско, используя доступные для нас компоненты.
Конечно, полученный соус будет отличаться по технологии приготовления от фирменного, но, можете поверить полученный результат удовлетворит любого гурмана.

Метки: #Табаско #жгучий перчик #перец чили #перцы #соусы

077. Наш, гурманский, соус для спагетти =)(13 фото + 1 видео)

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодняшний наш пост для противников кетчупа :) И майонеза заодно :) Для вас, гурманы! Шикарный, исключительно полезный, изысканный, необыкновенный, утончённый и - как следствие всего вышеперечисленного - совсем не бюджетный соус для спагетти :) Но, по сложившейся традиции, можно все дорогостоящие ингредиенты заменить на пшено и написать в комментариях о результатах эксперимента :)
Кстати, несмотря на все эпитеты, готовится

Метки: #Рюмкин #РюмкинаЮнга #рецепты #соус для пасты #соус для спагетти #соусы

066. Соус к обычным гарнирам(11 фото + 1 видео)

Рис, гречка, макароны - традиционные и привычные для нашей страны гарниры. Но они рано или поздно надоедают, правда? И сваренные на бульонном кубике надоедают, и с кетчупом надоедают... Что делать? Мы готовим к ним соусы, один из которых сегодня покажем вам :)

Видео-вариант здесь, а ниже пошаговый фото-рецепт:

Метки: #Еда #Рюмкин #РюмкинаЮнга #овощной соус #рецепты #соусы

Соус карбонара. К пасте аль денте

Приелась обычная лапша? Варите ее по инструкции? Открою небольшую фишку. Слегка недоваренная паста вкуснее. И называют ее аль денте. Это степень готовности продукта, то есть, слегка недоваренное. Для определения момента готовности макаронных изделий их несколько раз пробуют до завершения процесса приготовления (например, времени указанного в рецепте на упаковке)

Метки: #Видео #Еда #Карбонара #Кулинары #рецепты #соусы

19 фотографий, которые поймет лишь тот, кто не может жить без кетчупа(27 фото)

Фанатам знаменитого красного томатного соуса посвящается эта подборка. Такое ощущение, что эти люди не что-то едят с кетчупом, а кетчуп - с чем-то. Некоторые сочетания ну очень странные...

Метки: #Еда #кетчуп #соусы

Соусы, которые перевернут ваше представление о привычных макаронах!(10 фото)

Макароны - простой и доступный продукт, очень легкий в приготовлении и потому любимый многими людьми. Бывает так, что они надоедают и сил нет на них больше смотреть. Если вас настигла эта учесть - скорее смотрите, как легко и просто изменить вкус привычных макарон так, чтобы вся семья просила добавки!

Метки: #вкуснятина #макароны #паста #рецепты #соусы

Легенда о майонезе(6 фото)

До наших дней сохранилось несколько правдоподобных легенд о происхождении майонеза. Все они связаны с бурной историей XVIII столетия. Об этих временах кое-что можно узнать, посмотрев фильмы «Праздники любви», «Фанфан-Тюльпан», «За мной, канальи!». В этих веселых фильмах мы заодно познакомимся и со способами активного призыва в тогдашнюю армию, весьма сходными с российскими в начале третьего тысячелетия.

Метки: #майонез #соусы

Соус "студенческий"(4 фото)

Вспомнилась наша студенческая кухня. Рецепт простого соуса, с которым можно есть все что угодно- и гречку и картошку, макароны "залетают" на ура.

Метки: #Еда #соусы

Шпинатный соус. Добавит вкуса многим блюдам(1 фото + 1 видео)

... отлично подходит к рыбными и мясным блюдам. Также его можно употреблять для прослоек салатов. С ним можно смаковать соленые крекеры или бутерброды.

Метки: #Видео #Еда #кулинария #рецепты #своими руками #сделай сам #соусы

Томатный соус по-домашнему(15 фото + 3 видео)

Этот свежий и ароматный томатный соус является основой для очень многих замечательных блюд и достаточно прост в приготовлении. Он прекрасно подойдёт для пиццы и пасты, так же хорошо подойдёт к мясу и рыбе. Соус с розмарином и лавровым листом хорош для мяса, а если делать его для птицы, то вместо розмарина положите базилик.

Метки: #Видео #Еда #для курицы #соус для мяса #соусы #томатный соус

Войти Зарегистрироваться