Как приготовить жаркое из говядины с овощным гарниром?

Метки: #Видео    #Еда    #говядина    #жаркое    #шеф-повар   

В седьмой серии программы «Толк в еде» Ричард Корриган, известный ирландский шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, посетит большую домашнюю ферму, протестирует машину для автоматической посадки овощей и зелени. Также мы побываем на ирландском пастбище, узнаем, как приготовить жаркое из говядины и изумительный овощной гарнир. Кроме того Ричард Корриган отправится в Польшу, чтобы поймать и закоптить местного карпа, а также изучить все тонкости приготовления классической квашеной капусты.