Лучшее, что вы можете сделать с лимоном сразу после его покупки, - это заморозить его. Так вы сможете получить от него максимум пользы.
0
Вся польза от лимонов обычно "прячется" в их кожице и кожуре. Именно там сосредоточена львиная доля витаминов и полезных минералов, которые содержит этот фрукт.
Беда в том, что люди обычно потребляют только сок и мякоть лимона. Корку и кожицу выбрасывают, потому что на вкус они слишком горькие.
Однако, если вы будете съедать лимон весь, то получите от него в 5-10 раз больше пользы, чем если съедите только мякоть или выдавите из него сок.
Источник
Просто помойте фрукты, сотрите с них влагу и поместите в герметичный пластиковый пакет. А затем засуньте его в морозильник. Когда лимон замерзнет, то станет твердым, а значит, его будет проще натереть на терке.
Сок плода смешается с мякотью и станет не таким "агрессивным". Вам останется только добавлять эту стружку в чаи, в салаты и в мясные блюда. Отличный ароматизатор, кстати!
Ваш ум и ваше тело обязательно скажет вам спасибо за привычку замораживать и измельчать лимоны.
Пожалуйста, поделитесь этой информацией с семьей и друзьями, если сочли ее полезной!
Ну я немного согреваю лимон, на срезе, где косточка попадается и выковыриваю. Поначалу терла всё, первый лимон был либо без косточек, либо косточки без горечи. А вот на втором я приуныла...
я делаю проще. беру блендер размалываю лимон без косточек в пюре. и добавляю сахар. получается великолепный джем
давно уже так и делаю)))
Как раз завтра собрался парочку лимонов к чаю прикупить. Проведу эксперимент...:)
я тоже
Только косточки не трите, вытаскивайте. Порой горчат так, что портят вкус блюд.
Хм... как же их вытащить, если он заморожен? А разрезать - перед заморозкой - х/з...
Ну я немного согреваю лимон, на срезе, где косточка попадается и выковыриваю. Поначалу терла всё, первый лимон был либо без косточек, либо косточки без горечи. А вот на втором я приуныла...
Купил. Положил на заморозку. Эксперимент пошел...:)