5k
8 лет назад · 737 просмотров · 2 комментария
Оладьи
Оладьи, горячие, прямо со сковороды, золотистые и нежные на вкус оладьи, из пшеничного теста со сметаной или джемом, ароматные и всегда желанные. Кто-то называет их пышками, кто-то пончиками, но настоящие оладьи приготовленные по классическому рецепту имеют свой индивидуальный вкус. Европейцы уверены, что настоящие русские блины - это оладьи. Именно их и причисляют к знаменитым блюдам русской кухни. Приготовить настоящие оладьи совсем несложно!
Ингредиенты
* Молоко теплое - 300 мл.
* Яйцо - 1 шт.
* Мука - 300 гр.
* Дрожжи сухие - 7 г.
* Соль - 0,5 ч. ложки
* Сахар - 2 ст. ложки
* Масло растительное - 6 ст. ложек
* Яйцо - 1 шт.
* Мука - 300 гр.
* Дрожжи сухие - 7 г.
* Соль - 0,5 ч. ложки
* Сахар - 2 ст. ложки
* Масло растительное - 6 ст. ложек
Как приготовить
1. Муку просеять, добавить сахар, соль, дрожжи и перемешать.
2. Сделать углубление в муке и добавить 1 яйцо и молоко, все тщательно перемешать до однородного состояния.
3. Добавить 2 ст. ложки растительного масла и хорошо перемешать.
4. Закрыть тесто пищевой пленкой и убрать на 1 час в теплое место.
5. Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить ложкой тесто на сковороду, на небольшом расстоянии друг от друга. Ложку каждый раз перед тем как взять тесто, обмакните в холодную воду, тогда тесто не будет прилипать к ложке.
6. Выпекайте оладьи на маленьком огне по 2-3 минуты с каждой стороны.К оладьям можно подать сметану, варенье или джем, шоколадные или сливочные соусы. Приятного аппетита!
2. Сделать углубление в муке и добавить 1 яйцо и молоко, все тщательно перемешать до однородного состояния.
3. Добавить 2 ст. ложки растительного масла и хорошо перемешать.
4. Закрыть тесто пищевой пленкой и убрать на 1 час в теплое место.
5. Разогреть сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить ложкой тесто на сковороду, на небольшом расстоянии друг от друга. Ложку каждый раз перед тем как взять тесто, обмакните в холодную воду, тогда тесто не будет прилипать к ложке.
6. Выпекайте оладьи на маленьком огне по 2-3 минуты с каждой стороны.К оладьям можно подать сметану, варенье или джем, шоколадные или сливочные соусы. Приятного аппетита!
Метки: #Видео #Еда #видео рецепты #всегда вкусно #кулинария #кулинарные рецепты #оладьи #рецепты
забрал себе.Буду делать, а то только совсем тонкие блинчики получаются.....
Нет ничего лучше простой, натуральной кухни