5k
8 лет назад · 349 просмотров · 3 комментария
Салат Капрезе. Итальянская кухня
Салат капрезе — классический салат итальянской кухни и самый простой в приготовлении. Главное в этом салате, ингредиенты: спелые красные помидоры и свежий сыр моцарелла. И еще несколько секретов: помидоры для салата должны быть комнатной температуры, шарики нарезанной моцареллы для салата капрезе должны быть такой же величины, как и ломтики нарезанного помидора. Базилик должен быть свежий и зеленый, а не фиолетовый, с небольшими листьями.
Ингредиенты
* Спелые помидоры - 500 г
* Сыр моцарелла - 375 г
* Листья базилика - 10 г
* Оливковое масло 3 ст.л.
* Крупная морская соль по вкусу
* Смесь перцев по вкусу
* Сыр моцарелла - 375 г
* Листья базилика - 10 г
* Оливковое масло 3 ст.л.
* Крупная морская соль по вкусу
* Смесь перцев по вкусу
Как приготовить
1. Сыр моцарелла и помидоры нарезать поперек плода ломтиками толщиной 5-6 мм.
2. Уложить на тарелку чередуя ломтик сыра, ломтик помидора, 1-2 листочка базилика, помидор, моцарелла, базилик и т.д.
3. Посыпать солью и перцем, полить оливковым маслом. По желанию добавить немного бальзамического крема. Приятного аппетита!
2. Уложить на тарелку чередуя ломтик сыра, ломтик помидора, 1-2 листочка базилика, помидор, моцарелла, базилик и т.д.
3. Посыпать солью и перцем, полить оливковым маслом. По желанию добавить немного бальзамического крема. Приятного аппетита!
Метки: #Видео #видео рецепты #всегда вкусно #капрезе #кулинария #обед #рецепты #салаты
салат...сыр с помидором...уписаться...
Ах капризе!!! Ах устрицы!!!! Ах божоле,ах настоящая итальянская пицца!!!!! 95 % населения нашей страны попробовав эти блюда отметили бы,что это редкое говно.Точно так же, как и вкус соленых огурцов или квашенной капусты не впечатлит итальянцев. Зачем лицемерить?
Охренеть какой салат!!! Хорошо хоть порезали продукты и на тарелку положили.