378k
3 года назад · 1 фото · 2513 просмотров · 38 комментариев
В Израиле научились выращивать стейк в пробирке
«Гомункул» будет ничем не отличаться от настоящего мяса.
Предприниматель из Израиля, Арик Кауфман, разработал хитрый план: печатать мясо на 3D-принтере. Ничего нового в этой идее нет, но сама концепция - иная.
Мы разработали модульные платформы, которые позволяют печатать 3D-мясо, настоящее мясо, а не то, что имитирует мясо. Все начинается с клеток, которые собираются у настоящего животного этичным способом, без причинения вреда животному.
Затем мы дифференцируем клетки в мышечные или жировые клетки. Мы загружаем клетки в нашу биостанцию и печатаем их на принтерах. Мы можем точно определить процент жира и состав стейка. После того как мы напечатаем стейк на 3D-принтере, он проходит процесс инкубации и созревания.
Это означает, что мышечные волокна соединяются друг с другом. И по мере развития всей этой индустрии мы увидим более совершенные продукты, которые заменят стейк, который мы привыкли есть в ресторане.
Насчёт «более совершенных продуктов»: сначала нужно дождаться выхода этого «мясца» на мировой рынок и попробовать. Потом уже можно делать какие-то выводы. Но в том, что в будущем многие будут питаться именно так - сомневаться не приходится.
Метки: #Израиль #бизнесмен #лаборатория #мясо #пробирка #стейк #ученый
Думаю что ещё пару поколений и люди вообще не будут знать вкуса настоящего мяса.
И настоящее мясо будет по цене как сегодня черная икра.
"клеток, которые собираются у настоящего животного этичным способом, без причинения вреда животному." - то есть животным дрочат и собирают сперму?
ПОЧЁМ?! Вопрос цены.
Всёж лучше чем насекомых жрать...
Хорошо бы курицу скрестить с сороконожкой! Курица одна, а окорочков 40. А если с коровой то вообще класс! Сорок ног! вырезка длиной 20 метров! И никаких пробирок не надо! Главное для скрещивания надо найти самую большую сороконожку - как минимум в метр высотой!
А ещё птичье молоко.
Сороконожки не летают!
поел таких ножек и у потомка 2 пениса, или 6 сосков, а что тоже нормально наверно)
будет ничем не отличаться от настоящего мяса.
Велика и широка рускай изыка
[В Израиле научились выращивать стейк в пробирке], а на украине научились выращивать сало в кармане, ночью, под кроватью!
О да... напечатать и дать созреть... Идея хорошая... для дизайнера... А что насчёт реальности?
Сосиски из сои я уже ел. И скажу, что по вкусу не отличил от реального мяса.
Видимо, вы просто обычного мяса не ели никогда, только и всего.
Тебе из США видней. Работай на НАТО и дальше.
Мясо есть не можуть, те кто уже умер! Даже если дышит...
А чё их в армию не забрали?! Там вроде боевые пи...сы очень нужны! Или это свои, дворовые.
И самовары у нас электрические и коровы из пробирки...
Сами жрите это говно!
Сами есть не будут, а только гоям продавать!
Пугачевой с Галкиным. Ахаха
Веганы сойдут с ума. По крайней мере с остатков которые остались.
Так они скоро и кошерную свинину будут делать.
Для настоящих пацанов она уже давно имеется. Берешь шматок сала и трешь об угол синагоги и вуаля.
обычно такое говорят про бумагу и спички
Когда уничтожат поголовье крс никого из нас не будет в живых. В том числе и тех, кто это разрабатывал. Вы, вероятно, не очень хорошо знакомы с мировой экономикой, и думаете,что всё поголовье крс, это корова у соседа во дворе. Я работал в Мираторге и только в нашем, довольно небольшом комплексе, было больше 4000 голов. А таких комплексов только у нас по моему 6 или 7. Так я в захолусьте. В области ещё есть комплексы. А теперь прикиньте по миру. Все эти приколы по поводу дефицита еды, это не более чем приколы. А эти фокусы с 3D ну развлекаются люди и пусть. Смогут они принтерами обеспечить мировое потребление мяса? И это во время когда все мощности направлены на то, чтобы майнить? Сомнительно.
Таки шо ви понимаете в нормальном гешефте?
Ну как то и черная икра из агар-агара, таки ничем "не отличается" от натуральной а стоит в 100 раз дешевле -вот только покупают ее как то неохотно, больше как муляж черной икры для фото .
А еще усть тушенка из сои и куча других "не отличающихся" продуктов.
Ну то из агар-агара, а это будет из натуральных клеток мяса. Крабовые палки-то, они тоже не из краба а из рыбной трухи всякой, однако народ их ест и любит.
Ну таки в крабовых палочках натуральная рыба. Как и чипсы со вкусом краба из натурального картофеля. Вкус и консистенция реального вареного краба и рыбного фарша с крабовой эссенцией сильно отличаются.
Если бы их изобрели сейчас то производителей заставили бы писать рыбный фарш со вкусом краба итд. Но их придумали в 70 когда особо не заморачивались с терминологией.
Ну, со вкусом тут всё совсем не так. Оригинальные японские рыбные (крабовые) палки и (лососёвые) сосиски, они реально вкуснее самого краба и красной рыбы. Просто то, во что их превратил масс маркет уже совсем не то как это было задумано изначально :)
И только не надо мне писать что настоящего краба я не пробовал и всё такое )
У меня батя рыбачил в артелях на дальнем востоке, так что я сожрал не один килло натурального крабового мяса, и умял не одну трёхлитровую банку с красной икрой )))) А вот чёрную он не привозил, врать не буду.
И только не надо мне писать что настоящего краба я не пробовал и всё такое )
Не буду.Ибо De gustibus non disputandum est.
Я просто как раз пробовал японские варианты, причём в том числе и в ранние 90ые, когда ещё не успели все продукты замешать с соей и пластиком. По вкусу это просто бомба, но цена там на них всегда была какая-то конская. Помню только что одна рыбная сосиска стоила что-то около 2-3 долларов.
Раковые клетки:
- Да вы чё, правда что ли? Ну, наконец-то! Поздравляем! А мы-то уж думали, что на этот банальный фокус ума так и не хватит. Не забудьте подать хоро.шо.
а кто вам сказал, что учёные не будут диагностировать здоровые / больные клетки?
При чем здесь диагностировать здоровые и больные клетки? Культивирование любых клеток in vitro - это банальность. Гешефт - реклама и сбор денег. Стейк как таковой - полная чушь. Для дураков. Эту лабуду будут втюхивать лохам и верующим-прогрессистам годами.