738k
10 лет назад · 5 фото · 19632 просмотров · 36 комментариев
Необыкновенно легкий рецепт румяной картошки-гармошки (5 фото)
В мире существует тысяча блюд с картофелем: пюре, драники, кыстыбый, картофель по-французски и другие.
Предлагаем рецепт картошки-гармошки, приготовление которой не требует кулинарной сноровки и не занимает много времени.
Вам понадобятся:
2 картофеля средних размеров
бекон, ветчина или сало
2–3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. карри
1 ст. л. соевого соуса
соль и перец
2 картофеля средних размеров
бекон, ветчина или сало
2–3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. карри
1 ст. л. соевого соуса
соль и перец
Приготовление:
1.Берем 2 картофеля, желательно одинакового размера, чистим и промываем. Под овощ подкладываем столовую ложку и нарезаем всю картошку тонкими полосками. Ложка снизу будет препятствовать полному срезу картофеля.
2.Надрезанную картошку заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
1.Берем 2 картофеля, желательно одинакового размера, чистим и промываем. Под овощ подкладываем столовую ложку и нарезаем всю картошку тонкими полосками. Ложка снизу будет препятствовать полному срезу картофеля.
2.Надрезанную картошку заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
3. Пока печется картофель, нарезаем колбасу так, чтобы она сильно не выглядывала из картошки. Посыпаем ее солью, черным молотым перцем и добавляем ложку растительного масла. Перемешиваем.
4.Готовим соус. В маленькой глубокой тарелке смешиваем соевый соус, карри и растительное масло.
4.Готовим соус. В маленькой глубокой тарелке смешиваем соевый соус, карри и растительное масло.
5.Через полчаса вынимаем картофель, открываем и вытаскиваем из фольги. Кладем фольгу под картошку уже большего размера с учетом поверхности. Ветчину распределяем по надрезам и щедро поливаем приготовленным соусом.
6.Заворачиваем картошку в фольгу и отправляем в духовку на 10 минут (при той же температуре).
6.Заворачиваем картошку в фольгу и отправляем в духовку на 10 минут (при той же температуре).
По желанию картофель можно посыпать тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!
в микроволновке что то подобное делаю.
аж слюни потекли
нужно порпробовать)
Пробовал данный рецепт в походе. Картоху порезал, нашпиговал салом, завернул в фольгу и в костер. Просто объеденье
Приготовил, не так красиво конечно, но вкусно!
То колбасу, то ветчину...
Пробовала сделать, чет порезать так тоненько не получилось
Запретить бы такие посты в понедельник!
А я нарезаю сало очень тонко, а бетоном обматываю, потом заворачиваю в фольгу и на шампур. Ниче не сохнет, готовится, правда, гораздо дольше шашлыка
Да беконом-беконом... На хабре хоть первые 2 минуты можно камменты редактировать, если кнопкой ошибся, а тут так и не прикрутят
Тут можно только удалить и переписать( Пока не оценили и не ответили(
В бетоне она ссука очень долго готовится
Да так и есть! Нечего не сохнет, но для тех кто решит попробовать учтите: "Готовится гораздо дОООльше шашлыка"
Суровый мужик ...закатал картоху в бетон, потом запек, потом разгрыз!
а я такую постоянно на костре делаю. с дымком то вкуснее.:)
я не сомневаюсь конечно, но у тут рассказывается для тех у кого нет возможности разжечь костёр
Возможность разжечь есть всегда. Главное, чтобы соседи пожарку не вызвали. :)
ага) ща паркета наломаю и кастрик запилю)
Ты что!!! Ни в коем случае нельзя!!! В паркете лак, а он для здоровья вреден!
костер на полу дает тепло и свет))
не ссы я в углях запеку)) оно там выгорит всё
Ссать тоже нельзя, чем тушить?
Так я вроде и сказал чтоб не ссал))
Выглядит на 5 баллов. Думаю на вкус тоже должно быть не плохо. Ингредиенты сочетаемые. В Картошка вообще вещь универсальная. Вот я бы в соус чесночину выдавил, люблю чеснок:)
40 минут не считая времени на подготовку картофеля к процессу готовки
..
а что сразу нельзя картофан упаковать с ништяками.
а зачем ништяки запекать 30 мин.,они ж сухие станут даже в фольге
Такой же вопрос??
не я сделаю по другому , картофан просто минут 10 отварю потом порежу и в духовку ,то мороки до х с этой фольгой . заворачивай отворачивай .
развалится после варки, тут как раз весь смак в форме, буду пробовать. только на картофан положу маленькие кусочки куриного жира в первой стадии , или сала.
не развалится 10 минут это не 30 .