4k
9 лет назад · 2 фото · 1768 просмотров · 25 комментариев
Свинина в остром соусе (2 фото + 1 видео)
Давненько я не готовил что-нибудь азиатское. И конечно на ум приходят острые, сладкие и подобные соусы, а также свинина и овощи. Вот хороший рецепт с понятными ингредиентами и главное очень быстрый.
Приготовление:
Вкус очень интересный — с одной стороны хорошо обжаренное мясо, нежное внутри. С другой мягкие перцы, острый соус с нотками корицы, нежные кисловатые мандарины, которые лопаются при надкусывании, добавляя свежий цитрусовый сок и вкус. Очень здорово и просто.
Приятного аппетита!
Метки: #Видео #Еда #блюдо из мяса #острый соус #рецепты #свинина
где взять кунжутное масло?
и мандарины ?
кунжутное мало не проблема, даже у себя в деревне могу его свободно купить. Мне больше интересно что за чили соус? их тьма, и все разные как по вкусу-аромату та и по остроте... Думаю если магазинный соус присутствует в рецепте, нужно писать что это за соус как можно точней. Потому как если я налью в мясо столько своего чили-соуса сколько показано в рецепте, у меня не мясо в остром соусе получится, а смесь для перцовых баллончиков....
вот вот
Мандарин выкинуть из этого рецепта и будет все норм.
Для поколения ЕГЭ вот тут список азиатских стран http://worldgeo.ru/lists/?id=1&loc=asiahttp://worldgeo.ru/lists/?id=1&loc=asia , и в большинстве из них свинину не едят !!!
Китай не есть свинину
Китай ест всё
Автор , азиаты и свинина несовместимые вещи !!!
Им религия не позволяет в принципе её есть ))
Это Средняя Азия. Иди уроки учи. Там другая культура и по блюду видно, никакого отношения к Средней Азии оно отношения не имеет. Там совершенно другая кухня.
только муслики и иудеи не едят свинину, остальные едят
Средняя азия, если что. Другой регион
И есть и ипать
А соль-то как же? Несоленое мясо...не знаю
Соевый соус попробуйте когда нибудь на вкус
Не знала, что соус-чили и соевый соус - одно и то же.
Пардоньте.
Ошибочка вышла. Тут Вы меня пардонте. Я бы на его месте добавил при жарке. Или замариновал пока овощи подготавлил.
Вот замариновать в нем - то что надо. Я все мариную - курицу, мясо, рыбу, овощи. И пару капель добавляю, когда огурцы в пакете малосолю - вкус интереснее получается)
Огурцы надо попробовать. Может и правда интересно. Спасибо за идею:)
про карамелизацию почитай. гений писанины. карамелизация свинины... полный "пушной зверёк". режем перец или перцы? так сколько их нужно?
В начале ролика написано чего и сколько нужно.