181k
8 лет назад · 2 фото · 16430 просмотров · 87 комментариев
Плесень вместо селедки: Росконтроль позаглядывал в банки (2 фото)
Любители недорогой жирненькой рыбки давно оценили, как удобно покупать селедку в виде пресервов: никакой тебе возни с разделыванием и отмывания пахнущих рук. Открыл упаковку - и накалывай себе вилочкой готовые кусочки, зачастую еще и сдобренные лучком или другими приправами. Но тут Росконтроль решил дотошно изучить: что же на самом деле содержится в упаковках популярных пресервов?
Эксперты негосударственного проекта в области контроля качества и безопасности товаров и услуг "Росконтроль" взяли на исследование шесть образцов пресервов из сельди (филе кусочками): «Санта Бремор / Матиас», «Балтийский берег», Vici / Любо есть, «Русское море», «А'море» и «Каждый день».
Первым же неприятным сюрпризом стало несоответствие селедочных упаковок ГОСТам по формально-количественному признаку. Более строгий ГОСТ 7453-86 требует наличия в пресервах из разделанной сельди не меньше 75% рыбы. Но большинство образцов недотягивают даже до более мягкого ГОСТ 30054-2003, который предписывает, что рыбы должно быть не менее 65%.
Мало того, фактическое количество рыбы не соответствует заявленному в маркировке!
«Санта Бремор»: указано 80%, фактически выявлено 71% рыбы.
«Русское море» указано 60%, фактически выявлено 58% рыбы.
«А'море»: указано 60% от массы продукта, фактически выявлено 57% рыбы.
«Каждый день»: указано 60%, фактически выявлено 58% рыбы.
Вкус и запах всех у всех шести образцов эксперты определили, слава богу, как свойственные для данного продукта. Заливка у селедки тоже в норме. А вот к консистенции у специалистов были претензии.
Ирина Аркатова, главный эксперт «Росконтроля», подчеркивает, что согласно стандарту на данный вид продукции, консистенция пресервов должна быть нежной и сочной. А у всех проверенных пресервов специалисты обнаружили нестандартную плотную консистенцию...
Первым же неприятным сюрпризом стало несоответствие селедочных упаковок ГОСТам по формально-количественному признаку. Более строгий ГОСТ 7453-86 требует наличия в пресервах из разделанной сельди не меньше 75% рыбы. Но большинство образцов недотягивают даже до более мягкого ГОСТ 30054-2003, который предписывает, что рыбы должно быть не менее 65%.
Мало того, фактическое количество рыбы не соответствует заявленному в маркировке!
«Санта Бремор»: указано 80%, фактически выявлено 71% рыбы.
«Русское море» указано 60%, фактически выявлено 58% рыбы.
«А'море»: указано 60% от массы продукта, фактически выявлено 57% рыбы.
«Каждый день»: указано 60%, фактически выявлено 58% рыбы.
Вкус и запах всех у всех шести образцов эксперты определили, слава богу, как свойственные для данного продукта. Заливка у селедки тоже в норме. А вот к консистенции у специалистов были претензии.
Ирина Аркатова, главный эксперт «Росконтроля», подчеркивает, что согласно стандарту на данный вид продукции, консистенция пресервов должна быть нежной и сочной. А у всех проверенных пресервов специалисты обнаружили нестандартную плотную консистенцию...
Дальше - больше!
Лабораторные исследования показали, что недовложения сельди - это были еще цветочки... Ягодки начинаются в вопросах: а стоит ли это вообще есть???
Итак, выяснилось, что в селедочных пресервах кто только не живет! Вот у сельди Vici превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой. И дрожжей там в 5,6 раз больше, чем допускается. При этом в образце «Санта Бремор» норматив по дрожжам превышен аж в 26 раз!
В селедке от Vici, «А'море» и «Каждый день» обнаружили недоустимое количество плесени. И это несмотря на то, что в пресервы «Каждый день» загрузили слишком много консервантов.
Итак, выяснилось, что в селедочных пресервах кто только не живет! Вот у сельди Vici превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой. И дрожжей там в 5,6 раз больше, чем допускается. При этом в образце «Санта Бремор» норматив по дрожжам превышен аж в 26 раз!
В селедке от Vici, «А'море» и «Каждый день» обнаружили недоустимое количество плесени. И это несмотря на то, что в пресервы «Каждый день» загрузили слишком много консервантов.
Что в итоге?
«Росконтроль» отправил в свой черный список четыре из тех шести образцов пресервов: «Санта Бремор», Vici, «А'море», «Каждый день». Помимо проблемы с безопасностью, они отметились еще и недовложением селедки в банки...
Берегите себя!
Берегите себя!
Метки: #Ynews #Росконтроль #бактерии #безопасность #пресервы #продукты #селедка
никогда не беру пресервы-любые, тока на рынке где можно рассмотреть и т.п.
ребята! читайте Карла Маркса!
НЕТ ТАКОГО ПРЕСТУПЛЕНИЯ,НА КОТОРОЕ НЕ ПОШЁЛ БЫ КАПИТАЛИЗМ ради прибыли
Знакомая недолго поработала на местном крупном рыбном производстве.
Была как раз на пресервах.
Заклинала, никогда их не брать.
У них на производстве, в пресервы шла исключительно уже подпорченная рыба.
Все тоже самое и на засолке, и на вялении, и на копчении.
Специи, соль, копчение, отбивают запах и притупляют вкус.
В общем - все на грани фола.
Хозяева - отморозки. Идут на все ради прибыли.
а тиграм в цирке мяса не докладывают....
Нее, мы целую лучше, потом порежем и лучок сверху. Не зря я банкам этим не доверял. А взял как то скумбрию "Томилинскую", тоже в пластмассовой банке, открыл, а она ну почти как сюрстремминг пахла. Как будто квашеная. Ужас. Ну спьяну съели на спор всё равно не отравились.
Любители селёдочки идут на рынок,там у них зачастую есть свой продавец у которого всегда берут и который откроет тебе ёмкость с рыбкой и даст тебе ту,на которую покажешь пальцем.Как правило разделать рыбу для них мимолётное дело.Они уложат её на селёдочницу,сбрызнут маслом и обильно засыпят луком и уж точно не будут давится сомнительной пресервой.
Иногда в охотку взять рыбку почистить( макс 5 мин) и поесть в удовольствие чем драть химозу из банки, что аж кости растворяет
Ну да, и как всегда источником новости является - fishki.net
Может это заказная статья от конкурентов
Ага, защитники наши! Борются "не покладая рук". Так же как и запрет на продажу слабоалкогольных энергетиков с 1 января 2018...Это теперь называется "аукцион" а не "черный список" кто больше заплатит, тот и будет "белый и пушистый".
Энергетики правильно запретили.
С сайта ФНС. ИНН 7714874896.ЗАО "РОСКОНТРОЛЬ"
Первый же запрос яндекса выдаёт - "Семейка жуликов в союзе с работниками СМИ создала шантажную организацию."
с утреца выхлоп будет "что надо" - алкогольный с привкусом тухлятины...
Недотягивает до сюрстрёмминга.
Согласен, целая селедка отличная,только поел картофаном, ещО и с икоркой попадается.
Ну знаете. Я ем только самовыловленную и засоленную собственноручно сельдь! Как захочется селёдочки - начинаю собираться в поход. Месяц - и на столе шикарное угощение. Еще вот только картошка взойдёт...
А чем она от пресервов отличается?
И это - только закусь! А что же тогда в водке!?!
И антидепрессанты.
Специально подготовленная вода с консервантом
Афтырь! Шла бы ты в сраку со своим "Росконтролем". Всем известно, что это частная еврейская контора, которая шантажирует производителей. Кто им платит - 100% афигенный продукт (и не важно что в нем содержится), не заплатили - абсолютное гавно, ваша рыба, будь хоть это настоящий пищевой шедевр.
Имеет смысл верить только государственным контролирующим органам. Они, возможно, тоже могут, но не так нагло и безапелляционно.
Ну так ты и почитай, как они профессоров "набрали" - будем проверять качество продуктов, вы с нами? ДА! Отлично! В наших рядах профессор такой-то!
А профессор говорит - предложили, но это было лет пять назад и ни разу не пригласили ни на какие заседания, экспертизы и т.д.
Еще раз говорю: Росконтроль - частная контора, и они не скрывают, что это их хлеб! Для них главное - деньги. Заплатил - молодец, продукт отличный, не заплатил - писец тебе!
РОСКОНТРОЛЬ это частный проект, в деятельности которого активно задействованы несколько частных (не государственных) аффилированных организаций с наименованием Росконтроль , незаконно использующих в наименовании частицу РОС , производную от слова Россия .
При этом, проект, ставящий своей целью защиту прав потребителей и поддержку добросовестного бизнеса, не считает зазорным самим своим названием вводить в заблуждение потребителей и участников хозяйственной деятельности. Так, Арбитражный суд города Москвы решением от 30.09.2016 г. по делу А40-112321/16-147-972 установил, что ЗАО Росконтроль незаконно использует в своем наименовании слово, производное от Россия, и обязал ЗАО Росконтроль привести фирменное наименование в соответствие с нормами гражданского законодательства, исключив из сокращенного фирменного наименования частицу РОС . Однако указанное решение суда не исполнено до настоящего времени.
Используемая в названии частица РОС не означает Российский контроль , а является сокращением следующих полных наименований организаций: Некоммерческое партнерство Региональная Организация Системы КОНТРОЛЯ (НП Росконтроль ), Закрытое акционерное общество Руководящий Орган Системы КОНТРОЛЯ (ЗАО Росконтроль ).
РОСКОНТРОЛЬ осуществляет свою деятельность за счет взносов организаций и граждан!
Многие разоблачения РОСКОНТРОЛЯ признаны несоответствующими действительности и порочащими деловую репутацию производителей! (дела A40-78479/2015, A40-112321/2016, A40-169466/2014, A40-179009/2016, A40-186887/2015, A40-187023/2015, A40-228877/2015).
Анализ структуры и деятельности Росконтроля не может не вызывать сомнения в объективности, беспристрастности и безвозмездности как самого проекта, так и проводимых им исследований.
Деятельность Росконтроля может быть направлена на получение от Вас компенсации (взносы или пожертвования) за положительную оценку Вашей продукции (работ, услуг).
Деятельность Росконтроля может использоваться заинтересованными лицами в недобросовестной конкурентной борьбе с Вами.
А вот тут можно инфу по ЗАО "Росконтроль" посмотреть - http://www.rusprofile.ru/id/6092750http://www.rusprofile.ru/id/6092750
одним словом - гандоны!
Причем - штопаные! :)
Поздравляю, вы только что прочитали рекламу компании "Балтийский берег".
РОСКОНТРОЛЬ это частный проект, в деятельности которого активно задействованы несколько частных (не государственных) аффилированных организаций с наименованием Росконтроль , незаконно использующих в наименовании частицу РОС , производную от слова Россия .
При этом, проект, ставящий своей целью защиту прав потребителей и поддержку добросовестного бизнеса, не считает зазорным самим своим названием вводить в заблуждение потребителей и участников хозяйственной деятельности. Так, Арбитражный суд города Москвы решением от 30.09.2016 г. по делу А40-112321/16-147-972 установил, что ЗАО Росконтроль незаконно использует в своем наименовании слово, производное от Россия, и обязал ЗАО Росконтроль привести фирменное наименование в соответствие с нормами гражданского законодательства, исключив из сокращенного фирменного наименования частицу РОС . Однако указанное решение суда не исполнено до настоящего времени.
Используемая в названии частица РОС не означает Российский контроль , а является сокращением следующих полных наименований организаций: Некоммерческое партнерство Региональная Организация Системы КОНТРОЛЯ (НП Росконтроль ), Закрытое акционерное общество Руководящий Орган Системы КОНТРОЛЯ (ЗАО Росконтроль ).
Вот так и баламутят наш народ. Многие верят что это госкомпания.
в точку....про это в прошлом году писали, кроме того, за небольшое вознаграждение эта конторка напишет любой отзыв
Когда я читаю такие материалы, всегда возникает закономерный вопрос: а почему они не обратятся в соответствующие государственные структуры, которые и должны следить на самом деле за качеством? Вот эта частная шаражка, именуемая себя "росконтролем" ни разу не обратилась никуда. А почему? Да потому, что они все суды проигрывают. В общем бабки там какие-то мутят. Я бы вам не рекомендовал есть то, что они рекомендуют. Потому что хороший производитель не будет отваливать деньги всяким проходимцам за то, чтобы они топили против его конкурентов.
Как по мне у компании Vici вообще [мат] с продукцией.
Некоторые их рыб. продукты запах отдают как у жженого пластика