893
7 лет назад · 10 фото · 3813 просмотров · 13 комментариев
Куриные оладьи (10 фото)
Метки: #кулинария #курицы #оладьи #рецепты
Делюсь вкуснейшим рецептом!
Ингредиенты:
филе куриное: 0,5 кг.
сметана: 2 ст. л.
лук: 1 шт.
яйца: 3 шт.
крахмал: 3 ст. л.
соль: по вкусу
перец черный молотый: по вкусу
масло растительное (для жарки): по вкусу
филе куриное: 0,5 кг.
сметана: 2 ст. л.
лук: 1 шт.
яйца: 3 шт.
крахмал: 3 ст. л.
соль: по вкусу
перец черный молотый: по вкусу
масло растительное (для жарки): по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Подготавливаю необходимые продукты.
Подготавливаю необходимые продукты.
Шаг 2
Куриное филе промываю и нарезаю мелкими кубиками.
Куриное филе промываю и нарезаю мелкими кубиками.
Шаг 3
Лук очищаю и мелко нарезаю.
Лук очищаю и мелко нарезаю.
Шаг 4
Соединяю куриное филе, лук и яйца.
Соединяю куриное филе, лук и яйца.
Шаг 5
Добавляю сметану.
Сметану можно заменить домашним или готовым майонезом.
Добавляю сметану.
Сметану можно заменить домашним или готовым майонезом.
Шаг 6
Добавляю картофельный крахмал.
Тщательно перемешиваю.
Добавляю картофельный крахмал.
Тщательно перемешиваю.
Шаг 7
Добавляю соль и черный молотый перец по вкусу.
Вместе с солью и перцем можно добавить любимые приправы, например, карри или паприку.
Добавляю соль и черный молотый перец по вкусу.
Вместе с солью и перцем можно добавить любимые приправы, например, карри или паприку.
Шаг 8
Разогреваю сковороду, наливаю растительное масло и обжариваю оладьи с двух сторон до поджаристой золотистой корочки.
Разогреваю сковороду, наливаю растительное масло и обжариваю оладьи с двух сторон до поджаристой золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Метки: #кулинария #курицы #оладьи #рецепты
Ну вот почему, мне на глаза попадаются такие "вкусные" посты, именно когда я голоден и до беда далеко.
За рецепт СПАСИБО.)
Но так то круто. Я бы сыра добавил еще и может помидорок)
Делаем подобные, только в каклеты надо добавить зелени по вкусу (мне петрушка заходит отлично) - они сочнее становятся.
Лук надо кипятком залить для мягкости и подержать.
От горечи тоже. Можно еще чесночку добавить.и чем дольше жаришь оладушки тем вкуснее.
Второй пост подряд - курятина с луком. Помнится, писали тут профессиональные повара про несочетаемость этих компонентов.
Крахмал для густоты?
Нормас, надо сделать
Это не котлеты?...
Вы в котлеты кладете сметану?
Рубленные котлеты, обычные. Хотя не совсем, вместо муки крахмал, типа дерунов. Да и сметану лучше сверху, холодненькую
Хлеб, размоченный в молоке.