Твиты про антинаучные мифы о "здоровом" питании, в которые многие верят (1 фото)

Поллитра кока-колы - это эквивалент стейка по количеству усвоенных калорий.

Точно неполезен белый хлеб из муки высшего сорта. Это чистый крахмал, также как и манка. Без витаминов, без клетчатки.

Ну вообще то мука и крахмал - это абсолютно разные вещи...

В принципе, в ржаной муке содержится 65-75% крахмала, а в пшеничной - 80-90%. Крахмал - это те самые карбогидратов, которые дают нам "быструю" энергию. То есть ту, которую мы расходуем при интенсивной нагрузке... По части белка - и в той и в другой муке содержится около 10% белка. Так что если есть много мучных изделий - надо помнить о том, что калории полученные от карбогидратов надо интнствненько сжигать.

А манка - это более крупные частицы пшеничного зерна, образующиеся при помоле муки. Так что у тшеничной муки и манки примерно одинаковые характеристики.

Манка - это не просто крупные частицы, а ядро зерна.