Как в Тюмени заготавливают овощи, фрукты и грибы для Крайнего Севера

Метки: #грибы    #крайний север    #овощи    #продукты    #фрукты   

В Тюмени производят ягоды для Ямала. Вишню, клубнику, смородину, облепиху и клюкву подвергают шоковой заморозке. Так в плодах сохраняются вкус и витамины. На Севере продукцию используют в школах, садиках, а также больницах. А что ещё тюменцы замораживают специально для ямальцев?