194k
неделю назад · 18 фото · 4546 просмотров · 18 комментариев
17 шедевральных способов, переворачивающих привычные представления о классической подаче блюд (18 фото)
Метки: #Еда #Кафе #блюдо #креатив #кулинария #необычная подача #посуда #ресторан #смешно #фуд-дизайн
Вы когда-нибудь ели тирамису из яйца?
Нет, конечно, это не куриное яйцо с десертом внутри, а самый настоящий десерт, который подали в керамической форме. А суп из банки, но не консервированный, а свежесваренный, просто вместо тарелки идёт аккуратная стеклянная баночка? Или арахис в графине, до которого ещё нужно добраться, словно это не закуска, а клад на дне морском? Ресторанная подача давно перестала быть просто едой на тарелке. Сегодня это театр, розыгрыш и иногда даже с лёгкими элементами издевательства над гостем. Шеф-повара соревнуются, кто удивит сильнее, и на свет появляются блюда, глядя на которые хочется спросить: «Вы это серьёзно?»
1. Попробуй извлеки!
2. Да начнётся волшебство!
3. Удобная подача тако
4. Пицца и экология
5. Гастрономический шедевр
6. Панкейк на грифельной доске
7. Вкусняшка на сплющенной бутылке
8. Еда на лопате
9. Десерт на черепице
10. Вилка и нож - пережиток прошлого
11. Лопата и сосиски: созданы друг для друга
12. Порционный хлеб, который всегда под рукой
13. Если нельзя пить, то можно есть
14. Яичный тренд
15. Супец в банке
16. Восхитительная подача тирамису
17. Когда тороплюсь, быстро делаю кусь
Метки: #Еда #Кафе #блюдо #креатив #кулинария #необычная подача #посуда #ресторан #смешно #фуд-дизайн
Понты и блевотина...
В Москве готовы есть что угодно, если это стоит дорого: «всё, что дешевле 40 долларов, есть нельзя»...
Лично я предпочитаю домашнюю классику (и для аппетита... соответствено, ну, Вы понимаете...)
все эти деревяшки - рассадник заразы. её же хрен отмоешь, а попади тудой какой нажористый стафилококк, ой вэй, в лучшем случае дно сорвёт.
Была уже подобная блевотина на лопате и прочее...
Видимо народ не вкуривает этот блевотный прфоманс отрыжки орка...
Вот дизайнеры нам и объясняют взгляд на сортир с едой как нечто выдающееся...
Дурдом на выезде...
С лопатами уже задолбали!
Долба@бам - долбо@бово... И не более.
Если поесть- в жизни бы не пошёл где нет тарелок. А инсталляций собачьих сейчас из под снега повылезает, ни чем не хуже такой подачи.
«Не делайте из еды культа!» (С)
Если в отзывах написано: крутая подача, значит или не вкусно или уйдёшь голодный.
Ой удивили.
Да мы ещё при СССР супчик из банки ели, когда нам домашний привозили в больницу, на работу и т.п.
Крышки, правда, были не металлические закручивающиеся, а "капроновые", которые сначала хрен наденешь, а потом хрен снимешь.
что в этом "шедеврального"?
Думаю, что "шедеВральной" будет нехилая стоимость заказа на "посмотреть & покушать" (если второе получиться)
Благо подобная мода уже уходит и рестораторы возвращаются к классической подаче. Есть конечно те, кто старается "выделиться", но как по мне, еда должна выделяться вкусом в первую очередь.
Хотя я вообще не привередливый, как по мне сочный стейк и картофельное пюре будут лучше любого тако на прищепке или ассорти на зеркале.