Я люблю вареные яйца, но не люблю их чистить. Поэтому яйца Пашот для меня просто находка. Традиционный вариант приготовления, когда яйца без скорлупы варят в воде. Но они не получаются ровными и красивыми, белок расплывается по всей посуде. Очень хороший способ приготовления таких яиц с помощью пищевой пленки.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #кулинария #пашот #рецепты #яйцо-пашот

Предлагаю гениальный рецепт закуски за 10 минут. Молодежь называет это снек (snack – англ.), что и означает – быстрая закуска, перекус. Это печенье можно брать в школу, на природу и т.д. В итоге у меня получилось быстрое вкусное и полезное печенье.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #кулинария #кунжут #кунжутное печенье #рецепты

Название - отчасти шутка, но с долей правды. Предлагаю рецепт рулета из сочной куриной грудки в тесте с грибами типа Веллингтон. Только в оригинальном рецепте полупрожаренная говядина, которую не очень жалуют наши люди, а у меня курица.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #котлеты по киевски #кулинария #куриный грудка #рецепты

Красивый кулич - обязательный атрибут праздничного пасхального стола. Рецептов куличей есть великое множество. Основная разница – это тесто и различные добавки. Хочу поделиться классическим базовым рецептом теста для кулича из "Книги о вкусной и здоровой пище" (я его чуть-чуть изменила). На мой взгляд, этот вариант теста самый лучший.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #кулинария #кулич на пасху #куличи #пасха #рецепты

Привет друзья. У меня для вас три простых рецепта глазури для куличей и других кондитерских изделий, которые не крошатся и не липнут: глазурь на желатине, на крахмале и на молоке. Все они готовятся очень быстро и просто, выбирайте подходящие продукты по своему усмотрению.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #глазурь #кулинария #кулич на пасху #куличи #рецепты

Предлагаю рецепт для тех, кто любит нечто оригинальное и необычное. Я взяла его из сборника пищевого технолога Юлии Леликовой - «Лучшие пасхальные рецепты».

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #кулинария #кулич на пасху #куличи #пасха #рецепты

Предлагаю домашний вариант арахисовой халвы, но еще неизвестно в какую сторону. Халва получается пластичной, ароматной и очень вкусной – отличный десерт для детей и взрослых.

Метки: #IrinaCooking #Еда #арахис #видео рецепты #рецепты #халва #халва в домашних условиях #халва рецепт

Предлагаю рецепт быстрого пресного хлеба. Самое главное заключается в процессе раскатки и обжаривания. Ингредиенты очень простые и даже удивительно как их них получаются такие красивые и вкусные лепешки.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #кулинария #лепешки #лепешки #лепешки на сковороде #рецепты

Предлагаю приготовить крем с творогом и бананом. Этот крем универсален. Его можно использовать для прослойки тортов и пирожных, а также и как самостоятельный десерт. Он умеренно жирный, умеренно сладкий и самое главное – очень вкусный.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #десерт без выпечки #десерты #крем #кулинария #рецепты

Если вы любите халву, этот рецепт точно для вас. Готовится просто и быстро. Съедается тоже быстро. Есть смысл готовить двойную порцию. Единственное условие – это наличие хорошей техники для измельчения семечек.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #кулинария #рецепты #халва #халва в домашних условиях #халва рецепт

Карамельный бисквит один из самых вкусных. Он получается пластичный, влажный, хорошо режется. Достаточно сделать немудреный крем и торт готов.

Метки: #IrinaCooking #Еда #бисквит #видео рецепты #карамель #кулинария #рецепты

Жидкость после варки бобовых называется аквафаба. Сюда же относятся жидкости от консервированного горошка, нута и фасоли. Они замечательны тем, что обладает некоторыми белковыми свойствами, в частности, хорошим пенообразованием. Это позволяет на их основе делать чудесный майонез без яиц.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #кулинария #майонез #майонез рецепт #рецепты

Предлагаю приготовить блинчики на пиве. Такие блинчики получаются нарядными, эластичными и очень вкусными. Мне нравится делать для них начинку с сыром и грибами. Вы можете фантазировать и придумать что-то свое.

Метки: #IrinaCooking #Еда #блинчики с начинкой #блины #блины на пиве #видео рецепты #кулинария #рецепты

Предлагаю рецепт ржаных блинчиков из цельнозерновой муки. Они имеют очень интересные текстуру и вкус. В тесте присутствуют мелкие крупиночки, как будто туда добавлена манка. Для начинки я взяла фарш из отварной говядины и жареного лука.

Метки: #IrinaCooking #Еда #блины рецепт #блины с мясом #видео рецепты #кулинария #рецепты #ржаное тесто

Предлагаю приготовить ароматную свиную рульку. Я считаю такой способ приготовления настоящим мужским блюдом. Для него лучше всего подходит задняя, более мясистая рулька.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #кулинария #рецепты #рулька #рулька в пиве