Предлагаю легкое в приготовлении воздушное дрожжевое тесто на кефире для пирожков и булочек.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #дрожжевое тесто #кулинария #рецепты #тесто для пирога #тесто на булочки

Зефир по этому рецепту получается более нежный и дольше не высыхает. Замена части сахара сиропом глюкозы делает зефир менее приторным.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #десерт без выпечки #десерты из зефира #домашний зефир #кулинария #рецепты

Предлагаю рецепты тыквенных блинчиков, оладий из тыквы с яблоком и оладий из тыквы с творогом и чесноком.

Метки: #IrinaCooking #Еда #блинчики #видео рецепты #кулинария #оладьи #рецепты #тыква рецепты

Хочу предложить вариацию французского рецепта одного из самых простых и вкусных яблочных пирогов из совершенно обычных и доступных продуктов. Когда речь идет о яблоках в карамели, это уже интересно. А когда добавляется рубленое тесто, то получается маленький домашний шедевр.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #кулинария #рецепты #тарт #яблочный пирог

Сегодня хочу предложить рецепт очень интересного блюда, баклажана со сливами. Это блюдо вкусно и в горячем и в холодном виде.

Метки: #IrinaCooking #Еда #баклажаны #баклажаны #видео рецепты #кулинария #рецепты

Предлагаю приготовить пирожки из быстрого дрожжевого теста с зеленым луком и яйцом. Муку желательно брать с сильным содержанием клейковины, не менее 28 процентов. Если клейковина не указана, ориентируйтесь на содержании белка, очень желательно не ниже 10.
Рецептом этого теста поделилась со мной моя подруга. Оно получается очень вкусным и является своеобразной палочкой-выручалочкой, когда пирожки нужно сделать побыстрее.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #дрожжевое тесто #кулинария #пирожки рецепт #рецепты #тесто для пирога

Предлагаю приготовить рулет из филе индейки с тыквой. Приготовьте, попробуйте может быть это именно то блюдо, которое придется вам по вкусу.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #индейка #индейка рецепты #котлеты по киевски #кулинария #рецепты

Овощной салат с жареными грибами можно готовить в качестве основного блюда или закуски, использовать салат в горячем или в холодном виде. Получается незатейливое, но очень вкусное блюдо. Грибы подбираются по вкусу или какие есть. Я стараюсь использовать либо губчатые, либо пластинчатые. Последние в салате смотрятся симпатичнее.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #грибной салат #кулинария #рецепты #салаты #салаты с грибами

Есть такие простые и незатейливые рецепты, которые готовятся между делом. Ржаное печенье из этой серии. Быстро приготовила, подала к чаю и через 10 минут, как будто ничего и не было. Легко пришло – легко ушло, и мучает сомненье: а было ли печенье?

Метки: #IrinaCooking #Еда #Печенье #видео рецепты #кулинария #печенье домашнее #рецепты

Бекон вы можете есть или не есть по своему усмотрению, в этом рецепте он был нужен для придания вкуса и защиты мяса кролика от высыхания. В итоге мясо получается очень мягким и сочным, практически само отходит от костей.

Метки: #IrinaCooking #Еда #бекон #видео рецепты #жаркое #кролики #кулинария #рецепты

Этот джем очень хорош для блюд, где есть мясо (свинина, говядина, баранина, курица, индейка). Вообще, это идея конфитюра из острого перца эспелет.
У меня, как ни странно, не оказалось под рукой именно такого перца, и я сделала джем из более привычных ингредиентов. Получилось нечто среднее между аджикой, вареньем и кетчупом. Результат понравился всем членам нашей семьи, включая младшую дочь.

Метки: #IrinaCooking #Еда #аджика #видео рецепты #джем #заготовки на зиму #кулинария #рецепты

Икру из грибов можно приготовить на один раз для бутербродов или в качестве дополнительного гарнира. Можно использовать в качестве закуски, паштета. А можно заготовить впрок на зиму.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #грибы #грибы на зиму #заготовки на зиму #кулинария #рецепты

Очень простой и очень вкусный итальянский хлеб фокачча делается с разными начинками. В этом рецепте у меня оливки, заполненные голубым сыром. Моя младшая дочь сделала это сама, хотя это конечно совершенно необязательно. Можно делать хлеб просто с оливками или просто с сыром, можно использовать помидоры черри или какие-нибудь пряные травы, розмарин и тимьян, можно просто посыпать его сверху крупной солью это все уже на ваш вкус.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #итальянский хлеб #кулинария #лепешки #рецепты #фокачча

Простой рецепт ароматной острой грузинской аджики. Вся хитрость в наборе ингредиентов, такой состав дает неповторимый аромат. Большую роль имеет свежая кинза. Такую аджику можно использовать для еды, для маринадов, соусов и как ингредиент, в других рецептах. Очень хороша для запекания мяса, птицы.

Метки: #IrinaCooking #Еда #аджика #видео рецепты #заготовки на зиму #кулинария #рецепты

В этом рецепте я решила поэкспериментировать с количеством сахара, уменьшила его и увеличила количество ягодного пюре. В результате получился очень вкусный воздушный нежный зефир.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #зефир #зефир рецепт #зефир состав #кулинария #рецепты