Пицца с инжиром, прошутто и козьим сыром(2 фото + 1 видео)

После того, как мы научились делать тесто для пиццы и базовую Маргариту, пора переходить к более сложным и интересным сочетаниям. И вот вам пицца с инжиром, прошутто и козьим сыром (плюс немного зелени).

Метки: #Видео #Еда #инжир #итальянская кухня #козий сыр #пицца

Пицца Маргарита(3 фото + 2 видео)

Я очень люблю пиццу! Как говорят в таких случаях — скорее всего в прошлой жизни я был итальянцем! На прошлой неделе я приготовил около 6 пицц. Искал правильный рецепт теста и начинку. Я обещаю, что рецептов пиццы будет очень много, но начинать всегда полезно с базовых рецептов, чтобы понять как и почему взаимодействуют ингредиенты.

Метки: #Видео #Еда #итальянская кухня #пицца #рецепты

Фарфалле с курицей и мёдом (2 фото + 1 видео)

Я не большой любитель пасты, и готовлю ее крайне редко, поэтому, если уже собрался приготовить, стараюсь найти самые вкусные и интересные рецепты. Сочетание нежного куриного мяса с мёдом и соевым соусом оказалось очень приятным и вкусным. Такие пасту готовить очень быстро и просто. Прекрасный вариант незатейливого ужина или обеда.

Метки: #Видео #Еда #итальянская кухня #итальянская паста #макароны #фарфалле

Овощная лазанья (2 фото + 1 видео)

Лаза́нья (итал. lasagne) — макаронное изделие в форме плоского квадрата или прямоугольника, а также традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготовленное из этого изделия, вперемешку со слоями начинки, залитых соусом (обычно бешамель). Слои начинки могут быть, в частности, из мясного рагу или фарша, помидоров, шпината, прочих овощей, сыра пармезан.

Метки: #Видео #Еда #Лазанья #итальянская еда #итальянская кухня

Мясное рагу с итальянским акцентом(2 фото + 1 видео)

Приготовим рагу с помидорами и паппарделле. Вы удивитесь, как просто оно готовится, и каким вкусным получается. Мягкие кусочки мяса, густой ароматный соус с овощами и тонкие полоски пасты, которые мгновенно впитывают все вкусы. Готовьте побольше, у вас будут просить добавки.

Метки: #Видео #Еда #блюдо из мяса #итальянская кухня #рагу

Хлеб без замеса теста! Чиабатта - итальянский хлеб. Рецепт Чиабатты

Блин реально такая вкуснятина получилась и так все просто казалось, я еще туда добавляю оливки и помидоры вяленые, но даже в таком обычном рецепте это обалденно вкусный хлеб, очень люблю с перетертыми томатами и оливковым маслом кушать.
ЗЫ смотрите мои другие кулинарные посты, надеюсь вам понравится

Метки: #Видео #Еда #выпечки #итальянская кухня #своими руками #сделай сам #хлеб

Как приготовить самый вкусный овощной салат с домашним майонезом?(1 фото + 1 видео)

В десятой серии программы «Толк в еде» Ричард Корриган, известный ирландский шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, узнает, почему выращивать овощи из семян лучше, чем покупать их в супермаркете, приготовит изумительную итальянскую пиццу в самодельной печи, покажет, как легко приготовить равиоли из рикотты и шпината, а также отправится в Польшу в поисках лучшей колбасы и мясных закусок.

Метки: #Видео #Еда #итальянская кухня #овощи #русский салат

Войти Зарегистрироваться