Соус тартар. Французская кухня

Соус тартар - классический холодный соус французской кухни, признанный во всем мире. Его популярность несложно объяснить. Тартар легко готовится, ингредиенты используемые в соусе тартар доступны, он с одинаковым успехом подходит к мясным и рыбным блюдам, придавая им особенный вкус. Соус тартар широко используется в приготовлении холодных и горячих блюд европейской кухни во многих ресторанах и кафе мира.

Метки: #Видео #видео рецепты #всегда вкусно #кулинария #рецепты #соус тартар #соусы #тартар

Соус песто. Итальянская кухня

В основе знаменитого на весь мир соуса песто - свежие листья базилика и оливковое масло, желательно, первого отжима, чеснок, кедровые орешки и сыр пармезан. Традиционно, классический песто готовят в мраморной ступке, перетирая ингредиенты деревянным пестиком, но в наше время такая ступка есть не у всех хозяек поэтому на выручку приходит блендер, с помощью которого вы сможете приготовить песто - чудо итальянской кухни.

Метки: #Видео #видео рецепты #всегда вкусно #итальянская кухня #кулинария #песто #рецепты #соус песто

Рецепт пирожков с луком и яйцом. Вкусное дрожжевое тесто(4 фото + 1 тянучка + 1 видео)

Предлагаю приготовить пирожки из быстрого дрожжевого теста с зеленым луком и яйцом. Муку желательно брать с сильным содержанием клейковины, не менее 28 процентов. Если клейковина не указана, ориентируйтесь на содержании белка, очень желательно не ниже 10.
Рецептом этого теста поделилась со мной моя подруга. Оно получается очень вкусным и является своеобразной палочкой-выручалочкой, когда пирожки нужно сделать побыстрее.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #дрожжевое тесто #кулинария #пирожки рецепт #рецепты #тесто для пирога

Паста карбонара(11 фото)

К вам неожиданно завались друзья, напросилась дама сердца или же просто хотите пожрать быстро и вкусно ? Тогда этот рецепт для вас. Время готовки всего 15-20 минут. Итальянская карбонара максимально аутентичная в пределах доступа Дикси\пятёрок и прочих сетевиков.

Метки: #кулинария #макароны #паста #рецепты

Десерт из тыквы с апельсиновым ароматом(2 фото + 1 видео)

Тыкву я обожаю! Готовлю из нее все: от первых блюд до десертов. Сегодня хочу познакомить вас с рецептом вкуснейшего десерта из тыквы и апельсинового сока. Готовить такой десерт очень-очень просто. Уверенно заявляю, что с его приготовлением справится даже ребенок. Вкусно, просто, быстро и полезно!

Метки: #Видео #Еда #блюда из тыквы #десерты #кулинария #рецепты #тыквы

Грудка индейки. Большая «котлета по-киевски»(3 фото + 3 тянучки + 1 видео)

Предлагаю приготовить рулет из филе индейки с тыквой. Приготовьте, попробуйте может быть это именно то блюдо, которое придется вам по вкусу.

Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #индейка #индейка рецепты #котлеты по киевски #кулинария #рецепты

Как засолить Красную Рыбу вкуснее чем в магазине(1 фото + 1 видео)

Самостоятельно засолить красную рыбу совсем просто и получится даже вкуснее магазинной. Подойдет любая рыба семейства лососевых - горбуша, сёмга, кета, нерка и др. Всего за один день мы получим вкуснейшую рыбу для закусок и салатов без дополнительных консервантов и из натуральных продуктов.

Метки: #Видео #Простые рецепты #кулинария #рецепты #рыбы

Свинина в кисло-сладком соусе

Широкую популярность свинины в кисло-сладком соусе легко объяснить — аппетитные, с неповторимым вкусом и ароматом, нежные кусочки свинины придутся по вкусу многим гурманам, тем более, что приготовить такое блюдо под силу даже начинающей хозяйке.

Метки: #Видео #Свинина в кисло-сладком соусе #всегда вкусно #китайская кухня #кулинария #рецепты #свинина

Войти Зарегистрироваться