Как правильно выбрать мясо(7 фото)

На что следует ориентироваться при выборе говядины, свинины, баранины и крольчатины? Как должен выглядеть жир? Как провести тест на упругость? И какого веса брать крольчатину?

Метки: #баранина #выбор мяса #говядина #крольчатина #мясо #свежее мясо #телятина

Решил попробовать быстрый рецепт: Мясо говядина в гранатовом соусе(6 фото)

Перед праздниками захотелось попробовать что-нибудь мясное, но не совсем обычное, поэтому взял гранатовый соус, телятину и замутил: мясо в гранатовом соусе по быстрому. А, вообще, понадобятся: мясо(говядина, телятина) - 800 грамм, 2 луковицы, специи для мяса, черный молотый перец, соль, вода, подсолнечное масло и гранатовый соус - 150 мл.

Метки: #быстрые рецепты #мясо #мясо в мультиварке #рецепты

Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! ничего вкуснее вы не ели!(1 фото + 1 видео)

Самые яркие в грузинской кухне - мясные блюда. Они разнообразны, отличаются изысканным вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению, ароматными приправами и соусами. Хотите сами приготовить вкусное блюдо кавказской кухни без особых проблем?

Тогда предложенный ниже простой рецепт - то, что вам нужно. Этот же способ маринования мяса подойдет и для шашлыков.

Метки: #Видео #Еда #мясо #ренцепт

Тушенная говядина (РАГУ) с апельсинами

Привет всем. Сегодня хотелось, что то потушить в горшочках, ну а в моем случае в глиняной утке говядину с апельсинами и карри.
Фишка данного рецепта - это говядина в апельсинах и карри, все это потушено с грибами и овощами. Вышло круто, попробуйте.

Метки: #Видео #Еда #видео рецепты #говядина #кулинария #мясо #рагу

115. Большой мясной ролик: 5 экстра-быстрых рецептов приготовления блюд из мяса и птицы(5 фото + 1 видео)

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня пробуем новый для нас формат - подборку рецептов! Вызвано это тем, что мы не знали, что делать с некоторыми рецептами из нашей коллекции: отдельные видеоролики про них выходили бы длиной по 30 секунд - несерьёзно :)

Метки: #Rumkin #Рюмкин #Рюмкина Юнга #РюмкинаЮнга #курицы #мясо #подборки #рецепты

PINNE REGATA. Итальянцы знают толк в макаронах

Привет друзья, сегодня хочу с Вам поделится очередным итальянским рецептом. Макароны возведены почти, что в культ в Италии и рецептов блюд с ними уйма. Сегодня попробуем сделать "Пинне регата".
Рецепт вышел крутым и очень вкусным и оригинальным. Берите на заметку.

Метки: #Видео #Италия #видео рецепты #мясо #паста #пошагово #рецепты

Мясо, свежее мясо! Голодные львы бегут к еде

Работники парка животных в Зимбабве показали посетителям, насколько дико ведут себя голодные львы, когда им дают потроха. Один из очевидцев, стоявший за ограждением, снял на видео, как они буквально набросились на пищу.

Метки: #Видео #животные #львы #львы #мясо #хищники #хищники

Сезон каннибализма(11 фото)

Каждый год 22 декабря в Уругвае встречается группа людей. Они вспоминают 72 холодных дня, когда им пришлось выживать в горах, питаясь исключительно человеческим мясом. Ужасно да ?

Но как так могло получиться ? Это на самом деле довольно известная история, но я вам сейчас ее напомню.

Метки: #горы #каннибализм #мясо #уругвай #человек

Мясо в банке: Спам и другое(18 фото)

За прошедшие годы консервированное мясо получило плохую репутацию. Может быть, это из-за его соленого, студенистого вида; или, может быть, из-за его дешевизны (по сравнению с «настоящим»). Но, были тяжелые времена, и оно шло нарасхват. Маргарет Тэтчер назвала его «деликатесом военного времени», а Хрущев сказал, что тушенка спасала от голода воинов в Советской Армии.

Метки: #банки #мясо #спам #тушенка

034. До неприличия простой рецепт приготовления курицы в кефирном маринаде с зеленью(4 фото + 1 видео)

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Итак, "очередной" рецепт приготовления куриного филе :) Наиболее гармонично он подойдёт двум категориям кулинаров: самым ленивым и самым занятым :) Потому что проще этого рецепта, мне кажется, найти трудно! Ну, сами посудите - это рецепт, в котором почти всё за вас сделает кефир: сам замаринует курицу, а потом сам превратится в соус :) От вас требуется минимальное количество манипуляций.

Метки: #Rumkin #Рюмкин #Рюмкина Юнга #РюмкинаЮнга #вторые блюда #курицы #мясо #рецепты

Свинина по-азиатски с мандаринами(9 фото)

Всем привет!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт азиатской кухни – свинина с мандаринами в остро-сладком соусе. Блюдо готовится очень просто, быстро и обладает необычным сладко-острым вкусом. Рецепт отлично подойдет для вока, но можно приготовить и на обычной сковороде.

Метки: #Еда #азиатская кухня #кулинария #мясо #рецепты #свинина #свинина с мандаринами

В Австралии клиентам ресторана подали стейк с личинками

Парень с девушкой решили заказать стейки в одном из крупнейших австралийских ресторанов. Какого же было их удивление, когда в одном из аппетитных кусков мяса они обнаружили личинки

Метки: #Австралия #Видео #в миру #личинки #мясо #рестораны #стейк

Как определиться со степенью прожарки стейка(10 фото)

Как не пытаются убедить нас диетологи, веганы и йоги во вреде употребления мяса, сочный, хорошо прожаренный, душистый кусок стейка всегда будет желанным гостем на нашем столе. Вопрос степени прожарки сугубо индивидуальный и зависит только от личных предпочтений человека. Кулинары предложили условно разделить степень прожарки на 5 видов: 50°C – Rare, 55°C – Medium Rare, 60°C – Medium, 65°C – Medium Well, 70°C – Well Done (температура внутри стейка).

Метки: #Еда #кухни #мясо #мясоеды #фишки-мышки

Войти Зарегистрироваться