Как засолить скумбрию в домашних условиях: технология приготовления(4 фото)

Скумбрию без сомнения можно назвать универсальной рыбой, ведь ее можно готовить по самым разнообразным рецептам: варить, жарить, тушить, коптить и даже засолить. Многие недооценивают эту морскую деликатесную рыбу, не зная, что она не уступает по вкусовым качествам, пользе и жирности таким известным сородичам, как форель, горбуша и семга.

Метки: #Закуски #вкусная скумбрия #вкусные рецепты #засолка скумбрии #рецепт скумбрии #рецепты #рыба #скумбрия

Как засолить скумбрию в домашних условиях(7 фото)

Скумбрия — одна из самых питательных видов рыбы и по праву считается морским деликатесом, конкурирующим с красной рыбой. Именно поэтому её готовят множеством способов, получая вкусные, полезные блюда. Наиболее простой способ — засолка, помогающая сохранить всё полезные вещества, которые теряются при термической обработке.

Метки: #Ингредиенты #Рецепт #засолка #кулинария #рыба #скумбрия

Очень вкусная СКУМБРИЯ (запекается вместе с картошкой)

Запекаем вкуснейшую рыбку – скумбрию, с картофельными дольками в духовке. Блюдо простое, но очень ароматное и вкусное. При этом является полноценным обедом или ужином, не надо ничего доделывать и додумывать.

Метки: #рецепты #рыба #скумбрия

Рыба для здорового питания: ТОП-5 самых полезных и недорогих видов(6 фото)

Рыба – один из самых вкусных и полезных компонентов в рационе человека. И если вы все еще не любите рыбу, вероятно, просто не нашли "свой" вид или способ приготовления.

Метки: #Сельдь #польза рыбы #рыба #сазан #скумбрия

Скумбрия сухого посола

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной малосольной скумбрии сухого посола. Нежный малосольный, но пряный и ароматный вкус скумбрии покорит Вас с первого кусочка. Скумбрия сухого посола готовится очень просто и быстро, отличная закуска к праздничному столу, которую можно приготовить заранее. Малосольная скумбрия с картошечкой и маринованным ялтинским луком….ммм… объедение)

Метки: #как солить скумбрию #малосольная скумбрия #рецепты #рецепты из скумбрии #скумбрия #скумбрия сухого посола

Как приготовить запеченную скумбрию в духовке(7 фото)

Рыба является ценным источником жизненно необходимых для организма белков, а также микроэлементов и витаминов. А жирные сорта, лосось, скумбрия, стерлядь, минога и другие содержат рекордное количество витаминов А, D и Омега-3. Данные нутриенты отвечают за иммунитет, метаболизм, нервную систему и в целом воздействуют на здоровье как взрослых, так и детей.

Метки: #Еда #вкуснотень #готовка #рецепты #скумбрия #скумбрия в духовке #фото

Мурманское САЛО – Спецпосол скумбрии – Малосольная маринованная скумбрия(1 фото + 1 видео)

Мурманское сало – именно так называют этот способ засолки скумбрии. Рыба получается очень вкусной, нежной, малосольной и пряной. Кроме того, это очень удобный способ, так как можно хранить скумбрию в морозилке и доставать по мере необходимости. Если переживаете касательно чеснока, то спешу Вас заверить, что именно чеснок в умеренном количестве придает оригинальный вкус скумбрии, при этом после заморозки он теряет свою остроту.

Метки: #вкусная скумбрия #скумбрия #скумбрия в домашних условиях #скумбрия малосольная #скумбрия маринованная #скумбрия рецепты

Скумбрия соленая в домашних условиях. Без косточек!(5 фото)

Скумбрию любят многие люди - соленую, вареную, печеную, жаренную. Эта рыба действительно очень вкусная и полезная.

Сегодня я расскажу как приготовить скумбрию соленую в домашних условиях без косточек, на филе. Способ очень быстрый и простой.

Метки: #Еда #кулинария #рецепты #скумбрия #скумбрия быстро и вкусно #скумбрия малосольная

Скумбрия маринованная с овощами(6 фото)

✅ Сегодня мы маринуем скумбрию в банке. Существует огромное количество рецептов как замариновать скумбрию. В этом видео я хочу показать свой любимый рецепт, по нему скумбрия получается вкусной, сочной, очень ароматной, с плотной мякотью, которая не разваливается на куски.

Метки: #скумбрия #скумбрия быстро и вкусно #скумбрия малосольная #скумбрия маринованная

Скумбрия на мангале(2 фото + 1 видео)

Предлагаю приготовить скумбрию на мангале. Сочная, с кислинкой и ароматом трав, эта рыбка готовится очень просто. Надеюсь, что и у Вас этот рецепт займет почетное место любимчиков.

Метки: #Еда #гриль #мангал #рецепты #рыба на гриле #рыбы #скумбрия

как запечь скумбрию в духовке

Для приготовления я использовал 3 шт. средних скумбрии, 2ч. ложки чесночной соли, 1ч. ложку молотой паприки, 1ч. ложку молотого черного перца, немного оливкового масла, розмарина и треть лимона. Рыба приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной. Плюс никаких костей так как я запекал филе. Приятного аппетита.

Метки: #Видео #Еда #рецепты #рыбы #скумбрия

Войти Зарегистрироваться