Карамель ручной работы в виде Гринча(1 фото + 1 видео)
Британцу поставили «самый страшный из возможных диагнозов», когда он неожиданно почувствовал запах карамели. У предпринимателя из Сток-он-Трента Костаса Фантиса обострилось обоняние, он постоянно ощущал сладкий аромат лакомства. 57-летний мужчина предположил, что это может быть связано с эпилепсией, которой он страдал в детстве.
Метки: #Глиобластома #заболевание #запах #карамель #медицина #онкология
Внушительное количество мощных кондитерских фабрик, расположенных по всей территории СССР, позволяло обеспечивать страну сладкой продукцией во вполне приемлемых масштабах, но, посему-то этого не делали..
Довольно необычное по вкусу лакомство – соленая карамель полюбилось во всем мире. Создателем карамели считается французский кондитер Анри Ле Ру. Он долгое время работал в кондитерской своего отца и экспериментировал с разными вкусами. Анри мечтал приготовить сладость, неизвестную ранее, и ему это удалось! В качестве основного ингредиента кондитер использовал продукт – гордость своего региона соленое бретонское масло. В конце 70-х годов XX века родилось лакомство, ставшее моментально популярным и завоевавшее весь мир.
Метки: #Еда #готовка #карамель #кулинарные рецепты #соленая карамель #фото
Всем привет, сегодня расскажу как в домашних условиях приготовить десерт ресторанного уровня. Речь о невероятно вкусном креме с карамельной корочкой, имя которому крем-брюле.
Метки: #видео рецепты #десерты рецепты #десерты рецепты #карамель #крем брюле рецепт #крем-брюле #рецепт крем-брюле #су-вид
Нежный крем под карамелью – в испанской кухне этот десерт называют «флан», во французской – «крем-карамель». Вкус просто невероятный, а текстура нежнее нежного! Готовится этот чудо-десерт невероятно быстро (Вашего активного времени понадобится минут 15), но ему нужно дать время настояться и приобрести свой неповторимый вкус.
Метки: #десерты #карамель #крем #крем-карамель #рецепты
Карамельный бисквит один из самых вкусных. Он получается пластичный, влажный, хорошо режется. Достаточно сделать немудреный крем и торт готов.
Метки: #IrinaCooking #Еда #бисквит #видео рецепты #карамель #кулинария #рецепты
Козинаки являются излюбленным лакомством взрослых и детей. Существует масса вариаций данной сладости. Многим нравятся козинаки из воздушного риса...
Метки: #Еда #вкусно и быстро #десерты #карамель #козинаки #кулинария #рецепты #сладости
Нежный, очень карамельный муссовый торт с прослойкой из абрикосов и муссом на карамелизированном шоколаде. Буйство цветов и вкусов вряд ли оставит кого-то равнодушным к этому десерту.
Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #карамель #кулинария #муссовый торт #рецепты
Многие кондитерские рецепты имеют в составе карамелизированный шоколад. Он имеет очень оригинальный вкус, но и стоит тоже очень дорого. Поэтому предлагаю два способа домашней карамелизации шоколада в духовке и на плите. Последний вариант мне нравится больше.
Метки: #IrinaCooking #Еда #видео рецепты #карамель #кулинария #рецепты #шоколад
Ещё горячий кусочек, от которого идёт ароматный пар поливаете горячей карамелью, которую можно слегка переварить, добавив финикам горчинки. Щепотка соли, жареный кунжут и это просто шедевр.
Такой десерт отлично выглядит и в форме «хлеба» и порциями, как у меня. Хранится он отлично и если свежий он поражает ароматами и сладостью фиников, то позже, полежав в плёнке, становится плотнее, а вкус спокойнее. Штука крутая и хочется делать снова.
Как делают карамель? Увлекательный процесс в этом видео.
Метки: #process #Видео #Производство #карамель #конфеты
Цукаты апельсиновые и лимонные
Метки: #Еда #апельсины #карамель #корки #цукаты